Matcha Keichi no Mukashi di Marukyu Koyamaen è un tè Urasenke, realizzato sotto approvazione e raccomandazione di Hounsai Daishosho, Gran Maestro della celebre e prestigiosissima scuola del tè Urasenke. Ciò significa che, a determinate condizioni, è possibile preparare ed etichettare tè approvati e raccomandati direttamente dalle scuole di tè.  Questi tè vengono dunque prodotti sotto la supervisione e con le indicazioni dei più importanti Maestri del tè giapponese. Inoltre vengono utilizzati a scopo didattico e non solo dalle più importanti scuole del tè giapponese del Giappone e di tutto il Mondo. Si tratta quindi di un riconoscimento di estrema importanza, destinato solo alle pochissime ed esclusive produzioni che soddisfano i stringenti requisiti di Scuole, come ad esempio Urasenke.

Qual è il carattere di un Matcha di un’importante scuola di tè?  Dovrebbe essere quello di un Maestro inflessibile o quello di uno scolare totalmente ligio al dovere, quindi rigido, duro e severo. Eppure è un tè gioioso, delizioso e pieno di sapore. È il Matcha più solido e ricco che possiamo assaggiare in questa gamma.