

La bevanda stimolante per eccellenza del Sud America che deriva dalla pianta Ilex paraguariensis. La Yerba Mate aromatizzata e non si ottiene da foglie e germogli sia giovani che maturi, tritati, mescolati con o senza stelo, il quale viene denominato palo. Consumatissimo in buona parte del Sud America, il Mate, è una vera e propria religione, più di quanto non lo sia per noi il caffè. Si beve soprattutto in paesi come Uruguay, Argentina, Paraguay e Brasile. Si prepara solitamente con acqua calda, ma può essere consumato anche con acqua fredda e viene chiamato in questo caso “tererè”. Oggi esistono numerosi tipi di Yerba aromatizzata, ai frutti rossi, agli agrumi, alla frutta, con svariate spezie e tanto altro. In questa sezione ne troverai per tutti i gusti!
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