Tè oolong

Sicuramente tra i tè maggiormente conosciuti e più apprezzati, il tè oolong è un tipo di tè semi ossidato popolare particolarmente in Cina e Taiwan. Esistono anche produzioni mirabili ed esclusive da parte di produttori giapponesi, come nel caso dell’eccellente Miyazaki Sabou.
“Wulong” significa letteralmente “drago scuro”. Le foglie raccolte vengono fatte appassire al sole, agitate in ceste, per poi essere tostate.
Come avviene con gran parte dei tè, il tè oolong ha alle spalle una lunga tradizione e apporta al nostro organismo numerosi benefici.
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