Yerba Mate BIO

La bevanda stimolante per eccellenza del Sud America che deriva dalla pianta Ilex paraguariensis. La Yerba Mate BIO si ottiene da foglie e germogli sia giovani che maturi, tritati, mescolati con o senza stelo, il quale viene denominato palo.

Consumato in buona parte del Sud America, il Mate, è una vera e propria religione, più di quanto non lo sia per noi il caffè. È bevuto soprattutto in paesi come Uruguay, Argentina, Paraguay e Brasile. È solitamente preparato con acqua calda, ma può essere consumato anche con acqua fredda e viene chiamato in questo caso tererè. In Brasile prende il nome di chimarrão.

La Yerba Mate BIO è sottoposta ad attenti controlli e viene raccolta e lavorata in quella che è l’estate dell’emisfero australe, in sostanza il nostro inverno. Il Mate è, nella maggior parte dei casi, sottoposto ad un stagionatura di 12-18 mesi.

In questa categoria troverai Yerba Mate autentica, da piccole e grandi aziende dell’America del Sud, coltivata nel rispetto delle più stringenti norme in materia di regime biologico, il quale è stato riconosciuto e certificato non solo dall’Unione Europea, ma anche da altri Paesi all’avanguardia come, tra gli altri, Giappone e Stati Uniti.

Benefici del Mate:

    • Regola il colesterolo e contribuisce a migliorare i livelli della pressione
    • Energizzante naturale
    • Purifica il corpo, accelera il metabolismo ed è molto diuretico, ragioni per cui aiuta a perdere peso
    • Forte antiossidante per il suo alto contenuto in polifenoli, per cui aiuta a prevenire malattie croniche e rallenta l’invecchiamento
    • Riduce il rischio di soffrire di diabete tipo II.
    • Ricco di minerali, amminoacidi e vitamine essenziali per il nostro organismo

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