Yerba Mate Argentina

La Yerba Mate Argentina è forse quella più conosciuta e famosa al Mondo. In questa categoria troverete solo Yerba di origine argentina dai marchi più grandi, come il Rosamonte, Amanda, Cruz de Malta, Taragui, La Merced, Mañanita, La Tranquera, CBSé fino ai prodotti delle piccole aziende difficilmente trovabili sul mercato italiano; Aguamate, Kraus, Isondù, Anna Park, Aguantadora, Las Tunas, Tucanguà e Natura. La nostra offerta di Yerba Mate è in continuo aggiornamento, inseriamo sempre più chicche nel nostro catalogo.

La bevanda stimolante per eccellenza del Sud America che deriva dalla pianta Ilex paraguariensis. La Yerba Mate si ottiene da foglie e germogli sia giovani che maturi, tritati, mescolati con o senza stelo, il quale viene denominato palo. Consumatissimo in buona parte del Sud America, il Mate, è una vera e propria religione, più di quanto non lo sia per noi il caffè. È bevuto soprattutto in paesi come Uruguay, Argentina, Paraguay e Brasile. È solitamente preparato con acqua calda, ma può essere consumato anche con acqua fredda e viene chiamato in questo caso “tererè”.

La Yerba Mate viene raccolta e lavorata in quella che è l’estate dell’emisfero australe, in sostanza il nostro inverno. Il Mate è, nella maggior parte dei casi, sottoposto ad un stagionatura di 12-18 mesi.