Origine: Canindeyú – Paraguay
Produttore: Rio Itambey SA
Caratteristiche: Yerba Mate BIO senza fronzoli, sapore deciso e piacevole, con note di amaro ben equilibrate
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza/il mate, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto. Una volta fatto ciò, la Yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la Yerba Mate presente nel mate.  Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.

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