Spedizioni Nazionali gratuite per ordini superiori a 39€ | Spedizioni Internazionali gratuite per ordini a partire da 100€.
Origine: Oberá, Misiones, Argentina
Produttore: Anna Park
Caratteristiche: Yerba Mate BIO di qualità superiore, stagionata per un minimo di 500 giorni
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza/il mate, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto. Una volta fatto ciò, la Yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la Yerba Mate presente nel mate. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.
Se non hai gli accessori adatti per preparare il tuo Mate, visita il nostro negozio online.
24,90€
Esaurito
Esaurito
Anna Park Yerba Mate BIO è tra quelle più prestigiose per qualità altissima e visione aziendale da esempio. Le piantagioni di Yerba Mate (ilex paraguariensis), ovvero Yerbales si trovano in mezzo alla natura, circondati dalla foresta, con terreni sani, microbiologia vivente, tanto verde e alberi. La Reserva ecologica di Anna Park è uno dei pochi posti da sogno, dove la produzione di Yerba Mate, ovvero uomo e natura vivono in simbiosi.
Anna Park è una Yerba Mate BIO dal carattere fresco e profumato con poca polvere. Ha un sapore ricco e leggero, un retrogusto lungo, dolce e delizioso, tutte caratteristiche che lo rendono incredibilmente facile da bere. Prima di essere confezionato viene stagionato per almeno 500, come succede anche nel caso della Yerba Mate Camino Nuevo, in un modo del tutto naturale che, fase importantissima che le dona delle sfumature aromatiche introvabili nel caso di altri mate. È la Yerba Mate più esclusiva che siamo riusciti ad ottenere, dal prezzo alto che però nasconde una responsabilità ecologica non indifferente insieme a gusti spaziali. Chiunque abbia già bevuto del Mate sarà molto sorpreso nell’assaggiarlo.
Per chi è alla ricerca di sapori affumicati e forti, potrebbe risultare troppo sofisticato.
Prima di acquistare Anna Park Yerba Mate BIO è essenziale leggere quello che c’è dietro questa Yerba unica e meravigliosa, ovvero il racconto sull’azienda.
Anna Park è un marchio di Erik Barney, una piccola azienda con sede a Obera, Misiones. L’azienda è stata fondata nel 1920 dagli immigranti svedesi Erik e Anna Barney in una fattoria denominata “il parco”.
Fin dall’inizio, la famiglia aveva il desiderio di vivere e lavorare in armonia con l’ambiente. Per fare ciò, hanno così deciso di rispettare a pieno il ciclo biologico delle piante, raccogliendo, tra le altre cose, le foglie solo ogni due anni, dando quindi alla pianta e al suo ambiente naturale l’opportunità di rigenerarsi.
Anna Park, quindi, è una storia d’amore centenaria. Un amore coltivato con pazienza, in sintonia con la natura. Nel 1920, il suo creatore, immigrante svedese, Eric Barney, si imbatté in un luogo sorprendente: due splendide colline circondate da terra rossa, senza pietre. Lì piantò il primo albero e si verificò un vero e proprio miracolo della terra: crebbero foglie dalle proprietà eccezionali, energizzanti e ricche di antiossidanti naturali, con vitamine e minerali.
Un tale dono della natura doveva essere rispettato. Per questo la produzione di Anna Park è sempre stata selezionata e limitata: il processo produttivo dura tre anni e la raccolta avviene ogni due anni. In questo modo, si rispettano i tempi della pianta, che segue il suo naturale processo biologico e ci regala le sue straordinarie foglie, sempre con la stessa qualità e bellezza.
Ogni volta che acquistate un pacchetto Anna Park, ci aiutate a proteggere due montagne incontaminate. Dichiarate riserve naturali. Grazie per averci aiutato e scelto.
Anna Park
Ecco alcuni coati che saltellano felicemente nella reserva grazie al duro lavoro di Anna Park.
Di seguito una delle piantagioni di Anna Park dopo 2 e 6 anni.
La yerba viene essiccata lentamente in un barbacuá a nastro, senza fumo e con sistemi di combustione ad alto rendimento e con scambiatori d’aria. I processi di arieggiatura e stagionatura avvengono in un periodo minimo di 500 giorni, garantendo il sapore e aroma unici.
“Questo metodo di raccolta e lavorazione, essiccazione e stagionatura non è economicamente vantaggioso per i grandi produttori, ma è adatto a noi che apprezziamo la terra, la sua pace e la tranquillità”.
Anna Park
Così recita il motto dell’azienda.
Anna Park è un prodotto argentino certificato BIO.
© 2024 Matchamatcha Europe di Toth Hanna Laura. Tutti i diritti riservati | Via Corrado Alvaro 12, 87064, Corigliano – Rossano (CS) – ITALY | P.IVA IT01734760083 – CF. TTHHNL93E49Z134B | Privacy Policy Cookie Policy | Sviluppato da Più Digital