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Origine: Paraguay
Produttore: La Rubia
Caratteristiche: Yerba Mate BIO con palo, qualità premium. È un Mate dal forte aroma, dal sapore deciso e coinvolgente, ma che sa essere allo stesso tempo elegante e delicato.
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza/il mate, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto. Una volta fatto ciò, la Yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la Yerba Mate presente nel mate. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.
Se non hai gli accessori adatti per preparare il tuo Mate, visita il nostro negozio online.
11,90€
Solo 2 pezzi disponibili
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La Rubia Premium Yerba Mate BIO è la nostra Yerba Mate organica preferita per il suo carattere speciale. Il Mate è stato inventato dai Guaraní, ma, coloro che hanno creato i marchi odierni, oltre alle moderne tecnologie di produzione, sono principalmente gli immigrati europei, come Polacchi, Tedeschi e Italiani. La Rubia Premium – Yerba Mate BIO è stato creato appunto da un immigrato tedesco in Sud America e sta avendo ancora oggi giorno un successo notevole sul mercato del Mate.
Eugen Junghanns Tischler è colui che ha fondato La Rubia, un Mate di qualità superiore, tra i migliori sul mercato. Uomo dal carattere particolare, ha una visione molto conservatrice per quel che riguarda la gestione della sua impresa, tant’è che la società non ha nemmeno un sito web. È l’unico produttore paraguaiano che opera secondo gli standard di qualità dell’Instituto Nacional de Tecnología, Normalización y Metrología (INTN).
La Rubia Yerba Mate è coltivato in regime biologico e viene stagionato per due anni. Ha un bel taglio dove il rapporto di foglie, polvere, e steli è ben bilanciato.
I Mate paraguaiani hanno solitamente un sapore delicato e piacevole, però, nel caso de La Rubia non è affatto così. Non abbiamo mai assaggiato un Mate che possa avvicinarsi al suo gusto unico. È un Mate dal forte aroma, dal sapore deciso e coinvolgente, ma che sa essere allo stesso tempo elegante e delicato. Rivela forti note di fumo, tabacco e legno, ma bevendolo scopriamo dei tocchi freschi di frutta che bilanciano ottimamente il sapore forte.
Anche l’effetto di questo Mate è unico. Sarà perché si ha a che fare con una bionda che è così potente, ma rispetto alla maggior parte degli altri Mate è capace di donare una maggiore carica energetica e di lunga durata. Insomma, se avete bisogno di energia mentale e concentrazione, questa bomba non vi deluderà di sicuro!
Come detto, uno dei migliori Mate presenti sul mercato e che non dovrebbe mancare mai nella dispensa di un vero appassionato, lo si consiglia anche ai principianti!
Conosci la nostra varietà di Yerba Mate e gli accessori indispensabili per il suo consumo ?
Se volete conoscere l’azienda ed il suo fondatore, Eugen Junghanns Tischler guardate questo breve video:
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