Selezione Matcha Yugen-Kinrin
Origine: Uji, Kyoto, Giappone
Produttore: Marukyu-Koyamaen
Caratteristiche: set di tè Matcha Premium in confezione regalo. Il set contiene 2 Matcha cerimoniali molto pregiati, prodotti dal noto Maestro del tè Marukyu-Koyamaen
– Matcha Yugen 40 gr
– Matcha Kinrin 40 gr
99,90€
Solo 1 pezzi disponibili
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Selezione Matcha Yugen-Kinrin
Questa Selezione Matcha Yugen-Kinrin di Marukyu Koyamaen ti permette di provare due dei Matcha più pregiati, prodotti da un importantissimo Maestro del tè di Uji, Kyoto, Giappone.
Le realizzazioni di Koyamaen sono scelte in Giappone dalle migliori, più antiche e prestigiose Scuole di Tè, nelle quali si sono formati, nel corso degli anni, i più importanti Maestri del tè che il Paese nipponico abbia mai conosciuto. Tra queste scuole troviamo la Urasenke, la Omotosenke e la Mushanokoji-Senke.
A testimoniare ulteriormente l’estrema qualità ed unicità delle produzioni Marukyu-Koyamaen ci sono i numerosi ed importanti premi vinti dai tè verdi dell’azienda. Specialmente nel caso dell’All Japan Tea Judging Competition, vinta tre volte di fila, il Maestro del Tè di Marukyu-Koyamaen, Motoharu Koyama, è stato in grado di riconoscere tutti i tè messi a concorso mediante degustazione alla cieca, facendo così registrare il risultato più alto nella storia della competizione. Traguardo questo che lo ha fatto entrare di diritto nella strettissima cerchia dei migliori Maestri del Tè giapponese di sempre.
La nostra Selezione Matcha Yugen-Kinrin è un’ottima scelta come regalo per amanti del tè Matcha e per tutti coloro che si stanno avvicinando a questo fantastico mondo. Non c’è cosa più bella che regalare o regalarsi un prodotto di così alta qualità e che racchiude in sé innumerevoli benefici! Insomma, è la soluzione ideale per rendere le proprie giornate e i propri momenti di relax, speciali e più gustosi.
Composizione
Il set si compone di una confezione regalo originale con 2 tè Matcha Premium di Marukyu-Koyamaen in confezioni da 40 gr. Per coprire tutti i gradi e per rendere quanto più varia questa selezione, abbiamo inserito un Matcha di grado superiore per la preparazione di Usucha ed uno dei Matcha più deliziosi, adatto per la preparazione di Koicha.
Matcha Yugen – Confezione da 40 gr
Il Matcha Yugen è diverso dagli altri prodotti di Marukyu-Koyamaen. Un tè dai toni molto più scuri, profondo e dalla consistenza densa che dà la sensazione di bere Koicha anche se preparato come Usucha.
Vanta un sapore più corposo, più intenso rispetto alle varietà Aoarashi e Chigi no Shiro. Ed è molto più sofisticato del Matcha Isuzu. Assaggiandolo, troviamo un perfetto abbinamento di sapori che ricordano un verde fresco, gli arachidi, erbe, lasciando il posto ad una dolcezza persistente con un tocco di retrogusto amaro. Quello che distingue il Matcha Yugen dagli altri Matcha del suo livello è proprio il sapore più dolce che generalmente è caratteristica importante dei Matcha di grado superiore. Yugen, ovvero il tè delle tenebre come suggerisce il nome, ha un gusto profondo e ricco che non è facilmente descrivibile con parole e deve essere vissuto in prima persona.
Matcha Kinrin – Confezione da 40 gr
Matcha Kinrin è il primo tra i Matcha della gamma di Marukyu-Koyamaen che può essere preparato come Koicha. Un tè fantastico, di una qualità che lascia a bocca aperta. È brillante, dolce e cremoso, dal gusto robusto, ma, allo stesso tempo, abbastanza morbido da poter esser preparato come Koicha senza che si avvertano note di amaro. D’altra parte, preparandolo come Usucha rivela un sapore molto morbido, cremoso e con note di erba. Un Matcha eccellente che soddisfa sia gli amanti dell’Usucha, che del Koicha.
Preparazione
Per la preparazione del tè Matcha sono indispensabili gli utensili tipici della cerimonia giapponese: una tazza chiamata chawan, il chasen (茶筅), la frusta in bambù per mescolare il tè in polvere con acqua ben calda e il chashaku (茶杓), il caratteristico cucchiaino in bambù. Puoi trovare tutti gli accessori per la preparazione del Matcha nel nostro negozio online.
Consigliamo l’utilizzo di acqua minimamente mineralizzata con un residuo fisso non superiore ai 50 mg/litro, d’inverno a 90-95°C, d’estate a 80-85°C. Mi raccomando! Dopo l’apertura e l’uso, tenere ben chiuso, in un contenitore in frigorifero a 5°C. Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.
Tutti i Matcha di Marukyu-Koyamaen che risultano essere non disponibili sul nostro sito, inclusi quelli non ancora presenti nella nostra offerta, sono preordinabili. Per informazioni a riguardo contattaci su info@matchamatcha.it!
