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Kabusecha – Hoshino Seichaen

Origine: Hoshino Village, Yame, Kyushu, Giappone
Produttore: Hoshino Seichaen
Caratteristiche: Kabusecha di qualità superiore ombreggiato
Metodo di preparazione:
Per prepararlo, utilizzare 7-8 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l, a 70 °C, una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml). Prepara infusioni da 1 minuto, tre delle quali ti daranno infusi dal sapore ricco, mentre le successive saranno più delicate e più dolci. Col passare delle infusioni utilizzare acqua sempre più calda fino ad arrivare a una temperatura di 90-95°C. Dopo l’apertura, conservare ben chiuso in frigo a una temperatura di 5 °C.
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Kabusecha – Hoshino Seichaen

Kabusecha Tè verde giapponese ombreggiato Hoshino Seichaen Hoshitea japanese green tea

Il Kabusecha si pone a metà strada tra un Sencha e un Gyokuro, che viene coltivato in ambienti vocati utilizzando varietà altamente selezionate e idonee all’ombreggiamento. In questo caso, il tè proviene dal giardino di tè di Hoshino Seichaen, Yame, Giappone.

Kabusecha – Hoshino Seichaen è un tè morbido, prodotto da foglie giovani e lunghe, che prima della raccolta vengono sottoposte ad ombreggiamento per due settimane.

Non esageriamo quando diciamo che è il tè più dolce che abbiamo mai bevuto. Allo stesso modo, è anche uno dei tè con il miglior rapporto qualità-prezzo. Ottimo per il consumo quotidiano, soprattutto per chi, come noi, fa un grande uso di tè! Può essere preparato sia caldo che freddo.

Kabusecha Tè verde giapponese ombreggiato Hoshino Seichaen Hoshitea japanese green tea-32
Kabusecha Tè verde giapponese ombreggiato Hoshino Seichaen Hoshitea japanese green tea-32
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Hoshino Kabusecha tè verde giapponese ombreggiato3
Hoshino Kabusecha tè verde giapponese ombreggiato3

Mi raccomando! Dopo l’apertura e l’uso, tenere ben chiuso, in un contenitore in frigorifero a 5°C. Prima di preparare il tè, tiralo fuori dal frigorifero e attendi che raggiunga la temperatura ambiente. Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo. Usare 7-8 grammi di tè e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l, a 70 °C, una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml).

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Hoshino-Kabusecha-te-verde-giapponese-ombreggiato
A sinistra il Kabusecha dopo l’ombreggiamento, a destra il Sencha.
Kabusecha Tè verde giapponese ombreggiato Hoshino Seichaen Hoshitea japanese green tea-32