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Origine: Uji, Kyoto, Giappone
Produttore: Seiseido
Caratteristiche: la selezione si compone di 3 Matcha cerimoniali premium di Seiseido, adatti per la preparazione di Usucha (Matcha leggero) e per le preparazioni in cucina
Peso netto: 3 x 30 gr
84,90€
Solo 2 pezzi disponibili
Solo 2 pezzi disponibili
Scopri la Selezione Matcha Silver da 3 di Seiseido, un’esclusiva edizione limitata pensata per chi desidera vivere – o donare – un’esperienza autentica di tè Matcha cerimoniale.
Questo elegante cofanetto racchiude tre pregiati Matcha da 30 g ciascuno, selezionati con cura per offrire una qualità superiore, dal gusto ricco, vellutato e naturalmente dolce.
La Selezione Matcha Silver è la scelta regalo perfetta per gli amanti del tè verde giapponese o per chi cerca di scoprire il meraviglioso mondo del Matcha.
La presentazione elegante e il carattere esclusivo dell’edizione limitata rendono questo set un pensiero prezioso per occasioni speciali come compleanni, ricorrenze, festività o semplicemente per sorprendere qualcuno con un gesto di attenzione e gusto.
Un regalo che unisce tradizione, qualità e bellezza: un’esperienza da condividere e ricordare.
Matcha Maki no Shiro 30 gr è il Matcha perfetto per la preparazione di Matcha Latte, Matcha cappuccino, cioccolato o cioccolata calda al Matcha, piatti dolci e salati.
Se sei solito consumare Matcha quotidianamente in forma di Matcha Latte, frullati, smoothie o qualsiasi preparazione che preveda la combinazione del Matcha con qualche altro ingrediente, consigliamo il Matcha Maki no Shiro. È stato realizzato con un carattere rustico e una buona intensità. Come già discusso nel nostro articolo, il Matcha utilizzato per le preparazioni in cucina, deve essere intenso, forte e concentrato di sapori, in tal modo rivelerà il suo gusto unico ed estremamente piacevole nelle preparazioni.
Mescolando Matcha Maki no Shiro con zucchero di canna grezzo, si ottiene un perfetto Matcha Dolce!
corposo ○○○○○●○ rinfrescante
dolce ○○○○○●○ astringente
Matcha Kasuga 春日 di Seiseido è una piacevolissima sorpresa, un Matcha dall’ottimo profilo e con un rapporto qualità/prezzo eccezionale. È delicato, setoso e leggero con una punta di astringenza che appare solo nel retrogusto. Tè perfetto per il consumo di tutti i giorni, per i giorni feriali o per la pratica.
corposo ○○○○ ●○○ rinfrescante
dolce ○○○○ ●○○ astringente
Un Matcha cerimoniale vibrante, dal colore verde acceso e molto fresco, proveniente da Uji, Kyoto, Giappone. Aoi no Ue è un ottimo Matcha cerimoniale dall’aroma complesso, ricco, dolce, verde vibrante. Si presta in modo eccellente per la preparazone di Usucha (Matcha leggero).
Percorso di scoperta completo: include un Matcha culinario per l’uso in cucina e due Matcha cerimoniali per Usucha, perfetti per capire le differenze tra i vari gradi.
Ideale per principianti e appassionati: permette di avvicinarsi al Matcha in modo graduale o di approfondirne le sfumature.
Qualità garantita: tre Matcha selezionati con cura, ognuno con un profilo di gusto unico.
Regalo elegante e significativo: cofanetto in edizione limitata, perfetto per occasioni speciali.
Goditi il meglio della tradizione giapponese con questa selezione curata per intenditori e appassionati. Un regalo perfetto o un modo per avvicinarsi all’autentica cerimonia del tè.
Per la preparazione di Usucha usare 2 chashaku di Matcha con 50-70 ml d’acqua, mentre per la preparazione di Koicha bisogna utilizzare 3-4 chasaku di Matcha con 30 ml di acqua.
Per la preparazione del tè Matcha sono indispensabili gli utensili tipici della cerimonia giapponese: una ciotola chiamata chawan, il chasen (茶筅), il frullino in bambù e il chashaku (茶杓), il caratteristico cucchiaino in bambù. Puoi trovare tutti gli accessori per la preparazione del Matcha nel nostro negozio online.
Consigliamo l’utilizzo di acqua minimamente mineralizzata con un residuo fisso non superiore ai 50 mg/litro e ad una temperatura massima di 75-80°C. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero! Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.
Ecco “Hakobi Usucha” la prima cerimonia del tè completa che uno studente ha la possibilità di imparare. Così facendo, si prepara l’usucha usando un apposito braciere, il natsume e tutti gli altri utensili necessari. La cerimonia è presentata da Marius Frøisland.