Matcha Isuzu 40 gr
Origine: Uji, Kyoto, Giappone
Produttore: Marukyu-Koyamaen
Caratteristiche: tè verde giapponese ombreggiato in polvere adatto per la preparazione di Usucha
Metodo di preparazione: per la preparazione di Usucha usare 2 chashaku di Matcha con 50-70 ml d’acqua. Per la preparazione del tè Matcha sono indispensabili gli utensili tipici della cerimonia giapponese: una ciotola chiamata chawan, il chasen (茶筅), il frullino in bambù e il chashaku (茶杓), il caratteristico cucchiaino in bambù. Puoi trovare tutti gli accessori per la preparazione del Matcha nel nostro negozio online.
Consigliamo l’utilizzo di acqua minimamente mineralizzata con un residuo fisso non superiore ai 50 mg/litro e ad una temperatura massima di 75-80°C. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero! Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.
Peso netto: 40 gr
26,90€
Solo 2 pezzi disponibili
Solo 2 pezzi disponibili
Matcha Isuzu – Cinquanta campane
Matcha Isuzu, partendo dal basso, si pone al secondo posto nella gamma dei 10 Matcha di Marukyu-Koyamaen da un punto di vista qualitativo e di pregio. È quindi un tè dal prezzo particolarmente vantaggioso, pur distinguendosi, come tutti gli altri, per un profilo qualitativo elevatissimo.
Il suo nome significa “cinquanta campane”. Le cinquanta campane fanno riferimento a una storia Zen secondo la quale un monaco Zen, ascoltando attentamente i rintocchi di una campana, raggiunse il Nirvana proprio in occasione del cinquantesimo rintocco.
Isuzu è un prodotto adatto per la preparazione di usucha, dal sapore amaro, tagliente e rinfrescante. Se dopo aver provato i Matcha entry-level di Marukyu-Koyamaen (Aoarashi, Isuzu, Chigi no Shiro), hai voglia di scoprire ulteriormente il mondo del Matcha, puoi passare al Matcha Seijou no Shiro.
Se sei curioso di conoscere a fondo un produttore di tè, assaggia per primi i suoi tè più economici e più facili da capire. Così riuscirai ad apprezzare il valore dei suoi prodotti più costosi e complessi.
Per la preparazione del tè Matcha sono indispensabili gli utensili tipici della cerimonia giapponese: una ciotola chiamata chawan, il chasen (茶筅), il frullino in bambù e il chashaku (茶杓), il caratteristico cucchiaino in bambù. Puoi trovare tutti gli accessori per la preparazione del Matcha nel nostro negozio online.
Per la preparazione di Usucha usare 2 chashaku di Matcha con 50-70 ml d’acqua.
Consigliamo l’utilizzo di acqua minimamente mineralizzata con un residuo fisso non superiore ai 50 mg/litro e ad una temperatura massima di 75-80°C. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero! Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.
Ecco “Hakobi Usucha” la prima cerimonia del tè completa che uno studente ha la possibilità di imparare. Così facendo, si prepara l’usucha usando un apposito braciere, il natsume e tutti gli altri utensili necessari. La cerimonia è presentata da Marius Frøisland.
Tutti i Matcha di Marukyu-Koyamaen che risultano essere non disponibili sul nostro sito, inclusi quelli non ancora presenti nella nostra offerta, sono preordinabili. Per informazioni a riguardo contattaci su info@matchamatcha.it!
