Descrizione
Green Rooibos BIO
Il nostro Green Rooibos BIO proviene da una coltivazione biologica, completamente priva di sostanze chimiche.
Il Rooibos è un arbusto di origine sudafricana, la sua denominazione scientifica è Aspalathus linearis ed è conosciuto anche come “arbusto rosso”. Ha dei piccoli fiori gialli che fioriscono alla fine della primavera o vicino all’inizio della calda estate.
Per preparare il Rooibos fermentato, durante la produzione le foglie dell’arbusto si lasciano ossidare al sole, questo processo ossidativo è quello che dà alla pianta il sapore e il colore ‘rosso’ caratteristico. Il Green Rooibos o Rooibos Verde invece è la versione “non fermentata” (cioè non ossidata). Questa varietà è commercializzata ad un prezzo superiore alla varietà “fermentata” e ha un colore giallastro caratteristico e possiede una grande quantità di polifenoli antiossidanti.
Molte volte è chiamato “tè rooibos” erroneamente, dato che non ha niente a che vedere con la pianta del tè, e proprio in ciò che si nasconde il suo punto di forza, ovvero che non contiene caffeina né teina. Al contrario, però, contiene antiossidanti, sali minerali e sostanze nutritive come ferro, calcio, rame, potassio, manganese, magnesio, fluoro, vitamine C ed E per cui ha tanti benefici importanti. Gli indigeni lo usavano per problemi di pelle, asma, sintomi allergici e soprattutto per disturbi gastrointestinali. Ecco tutti i suoi effetti benefici.
South Africa, western Cape Province. Rooibos tea, is harvested in the fields, then, crushed, and separated, laid out to dry, then finally packaged for consumption, at the Groenkol Rooibos Farm, in The Clanwilliam District.04/2008
Photo by Rodger Bosch
Benefici
- Rafforza il sistema immunitario
- Ha proprietà antinfiammatorie e antivirali, quindi è consigliabile per infezioni lievi
- Ha effetti positivi sulla pelle, può essere utilizzato per trattare l’acne, ustioni e brufoli. Non provoca allergie anche nelle persone sensibili.
- Ha anche proprietà antispasmodiche, può essere utilizzato per alleviare crampi, spasmi e coliche
- Rilassa e calma la mente
- Essendo privo di caffeina è consumabile anche di sera ed è un’ottimo infuso per i bambini. Anzi, in caso di coliche puoi prepararlo con un po’ di latte per il tuo bambino per alleviare i sintomi.
A sinistra l’infuso del Rooibos verde, a destra a sinistra quello del Rooibos fermentato
Tutte le nostre tisane, erbe e miscele sono naturali e preparate con ingredienti di prima qualità. Sono prive di coloranti, aromi artificiali e non necessari. Quando le prepari presta attenzione alle istruzioni per la loro preparazione, conservale in un luogo fresco e asciutto e usa sempre un’acqua di qualità e minimamente mineralizzata a 90-95 °C per esaltare il loro sapore e le loro proprietà.
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