Saldi Estivi fino al -50% con Extra Sconto del 10%
Usa il codice sconto: EXTRA10
Spedizioni Nazionali gratuite per ordini superiori a 39€

Cultyvada Premium – Erva Mate Chimarrão 1 kg

Origine: Ilópolis, Brasile
Produttore: ERVATEIRA MARSANGO Ltda
Caratteristiche: Erva Mate Premium brasiliana sottovuoto, ideale per il tradizionale Chimarrão, dal gusto fresco, erbaceo e intenso
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la Cuia, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella calabaza. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate. Se non hai gli accessori adatti per preparare il tuo Mate, visita il nostro negozio online.

15,90€

Disponibile

Categorie Brasile, Erva Mate Chimarrão, Origine, Yerba Mate, Yerba Mate Brasiliana

Cultyvada Premium – Erva Mate Chimarrão 1 kg

Cultyvada Chimarrão Premium è un’Erva Mate brasiliana di alta qualità, selezionata appositamente per la preparazione del tradizionale Chimarrão, la bevanda simbolo del sud del Brasile. Grazie al confezionamento sottovuoto, la yerba mantiene intatti il suo colore verde brillante, la freschezza naturale e il caratteristico profilo aromatico fino all’apertura della confezione.

Prodotta nello stato di Rio Grande do Sul, la patria del Chimarrão, questa Erva Mate nasce dall’esperienza di Cultyvada, storico marchio brasiliano fondato nel 1960, da oltre sessant’anni specializzato nella lavorazione della migliore Ilex paraguariensis.

Selezione Premium per un Chimarrão autentico

Questa versione Premium utilizza foglie accuratamente selezionate e una macinatura tipica brasiliana, composta prevalentemente da foglie finemente macinate con l’aggiunta di una buona quantità di palo e una piccola percentuale di foglie dal taglio più grosso, caratteristica che contribuisce al gusto autentico del Chimarrão.

Il risultato è un’infusione dal colore verde intenso, cremosa e ricca, con un profilo aromatico fresco e persistente.

Profilo aromatico

Aroma intenso e fresco
Note erbacee
Sentori di erba appena tagliata
Delicate sfumature di ortica
Finale morbido e naturale

Il confezionamento sottovuoto protegge la yerba mate dall’ossidazione e mantiene più a lungo il suo profumo, il colore brillante e le caratteristiche organolettiche tipiche del Chimarrão appena lavorato. Per ottenere una distribuzione uniforme delle componenti della miscela, si consiglia di mescolare delicatamente la confezione prima dell’utilizzo.

Il produttore

Ervateira Marsango inizia la sua storia nel 2011 quando, sulla base di una visione del mercato e della conoscenza della materia prima, la famiglia Marsango ha deciso di investire nel processo di lavorazione della propria Yerba Mate e di piccole proprietà locali, caratterizzate da qualità e sostenibilità.

Se vuoi scoprire il nostro ampio catalogo di Yerba Mate visita l’apposita sezione del nostro negozio online. Se non hai gli accessori adatti alla sua preparazione abbiamo pensato anche a questo, scegli tra una varia gamma di accessori quello che fa per te!

Approfondisci il mondo del Chimarrão

Se desideri approfondire questo stile di Yerba Mate, scopri il nostro articolo dedicato al Chimarrão: la Yerba Mate brasiliana, dove ne raccontiamo storia, caratteristiche e tradizione.

Non sai quali siano le differenze rispetto al mate argentino? Leggi la guida Mate o Chimarrão: due bevande diverse dalla stessa pianta Ilex paraguariensis per capire come cambiano lavorazione, gusto e metodo di consumo.

È la tua prima esperienza con il Chimarrão? Ti consigliamo di seguire la nostra guida Come si prepara il Chimarrão – L’Erva Mate brasiliana?, dove trovi tutti i passaggi per prepararlo correttamente con cuia e bomba, evitando gli errori più comuni.