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Federal Barbacuá Agroecologica – Yerba Mate 500 gr

Origine: Misiones, Argentina
Produttore: Federal Yerba Mate
Caratteristiche: yerba mate essiccata secondo il tradizionale metodo Barbacuá e stagionata naturalmente per 20 mesi. Offre un gusto equilibrato con delicate note affumicate, legnose e tostate, ideale per chi cerca un mate autentico e ricco di carattere.
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza/il mate, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto. Una volta fatto ciò, la Yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la Yerba Mate presente nel mate. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate. Se non hai gli accessori adatti per preparare il tuo Mate, visita il nostro negozio online.

14,90€

Disponibile

Categorie Argentina, Origine, Yerba Mate, Yerba Mate Argentina, Yerba Mate Barbacuà, Yerba Mate Paraguayana, Yerba Mate Tradizionale Marchio: Federal

Federal Barbacuá Agroecologica - Yerba Mate 500 gr

Federal Barbacuá Agroecologica, una yerba mate argentina tradizionale prodotta secondo l’antico metodo di essiccazione Barbacuá, una tecnica artigianale che dona alle foglie un caratteristico profilo aromatico leggermente affumicato e tostato.

Questa yerba mate con palo (con steli) è realizzata con il 100% di Ilex paraguariensis e rappresenta una scelta ideale per chi cerca un mate dal gusto autentico, equilibrato e ricco di sfumature.

Il processo di essiccazione lenta con fumo di legna e la stagionatura naturale di circa 20 mesi permettono di sviluppare un aroma complesso, con note delicate di legno, cereali tostati, frutta secca e una piacevole componente affumicata, senza risultare eccessivamente intensa.

Prodotta in Argentina, nella tradizione yerbatera della provincia di Misiones, Federal Barbacuá racchiude oltre un secolo di esperienza nella coltivazione e lavorazione della yerba mate.

Federal Barbacuá offre un gusto pieno ma armonioso, caratterizzato da:

note affumicate delicate
sentori legnosi e tostati
sfumature di cereali e frutta secca
una leggera cremosità
equilibrio tra intensità e morbidezza

Una yerba mate pensata per chi ama i sapori tradizionali argentini e desidera provare una versione più ricercata rispetto alle classiche miscele industriali.

Federal Yerba Mate: oltre 100 anni di tradizione argentina

Federal è un marchio argentino con una storia che affonda le sue radici nel 1924, quando una famiglia di origine svizzera si stabilì nella provincia di Misiones, una delle zone più importanti al mondo per la coltivazione della yerba mate.

Da oltre un secolo l’azienda porta avanti la tradizione della lavorazione dell’Ilex paraguariensis, combinando esperienza artigianale e rispetto per il territorio. La produzione segue metodi tradizionali argentini, tra cui la lenta essiccazione Barbacuá, un processo che permette di sviluppare naturalmente aromi complessi e un caratteristico profilo leggermente affumicato.

Una yerba mate agroecologica nel rispetto dell’ambiente

La linea Federal Agroecológica nasce da una filosofia produttiva orientata alla sostenibilità e alla cura dell’ecosistema. La coltivazione della yerba mate viene realizzata prestando attenzione all’equilibrio naturale dell’ambiente, valorizzando il territorio di Misiones e le pratiche agricole tradizionali.

L’approccio agroecologico mira a preservare la biodiversità, rispettare i cicli naturali della pianta e ridurre l’impatto ambientale della produzione, mantenendo un legame autentico tra agricoltura, natura e cultura del mate argentino.