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chasen naoshi Portachasen in porcellana2

Portachasen Naoshi

Origine: Uji, Kyoto, Giappone
Descrizione: Portachasen Naoshi in ceramica
Produttore: Marukyu-Koyamaen

14,90€

Esaurito

Categorie Accessori, Accessori per il Matcha, Giappone, Origine

Portachasen Naoshi - Marukyu Koyamaen

Il Portachasen Naoshi è un accessorio per il Matcha di Marukyu-Koyamaen, proveniente da Uji, Kyoto Giappone. Il portachasen è un accessorio fondamentale per una cura adeguata del Chasen. È stato realizzato in ceramica e ha un colore celeste chiaro che oltre ad essere semplice ed elegante, si abbina con estrema facilità a qualsiasi ambiente. Nel nostro negozio online troverete anche il Portachasen nero.

Il chasen è un accessorio indispensabile per la preparazione del Matcha. Per cui bisogna trattarlo con molta attenzione e cura. Durante la preparazione la parte superiore del bambù viene sfilacciata, generando così delle strisce sottili ripiegate verso l’interno che vengono denominate hosaki (穂先). Il chasen, essendo realizzato in materiale naturale (bambù), si potrebbe usurare col tempo. Per evitare una possibile deformazione e per favorire la messa in ordine degli hosaki, si usa il portachasen. Un piccolo accessorio sul quale poggiare, prima e dopo ogni utilizzo, il nostro chasen, che ci aiuta così a mantenere la sua forma tipica.

Nel nostro negozio online puoi trovare gli altri accessori per il Matcha oltre ai famosi Matcha di Marukyu-Koyamaen e Hoshino Seichaen.

Il Matcha è un tè verde giapponese, ombreggiato tradizionalmente con paglia di riso e macinato in un mulino di granito. Si differenziano due categorie principali Matcha cerimoniale e quello per uso culinario. È ricco in amminoacidi, catechine, EGCg, fibre, potassio, magnesio, Vitamine A, B1, B2, C, E , L-Teanina e teina. I suoi principi attivi donano a questo tè tantissime proprietà benefiche per la nostra salute. Marukyu-Koyamaen e Hoshino Seichaen sono i produttori giapponesi di Matcha più riconosciuti, entrambi pluripremiati nelle competizioni più importanti nel settore. Nella nostra offerta troverai proprio questi tè pregiatissimi che hanno vinto diversi premi. Oltre al suo utilizzo in cucina, i suoi due modi di consumo sono: Usucha (più liquido e leggero) e Koicha (più denso e cremoso).