Matcha Oku Mukashi 奥昔 おくむかし, il James Bond dei Matcha secondo un nostro esperto amico. E come dargli torto? E qual è il segreto? Antica tradizione. Il nome Oku Mukashi richiama antiche tradizioni e la profondità del sapere tramandato nei secoli. Creato da Ocha no Kanbayashi, questo Matcha cerimoniale ultra superiore esprime equilibrio e ricchezza, offrendo un’esperienza di degustazione intensa e armoniosa. È perfetto per chi desidera assaporare un tè dal carattere pieno e dal fascino intramontabile.
Matcha Oku Mukashi 30 gr
Origine: Uji, Kyoto, Giappone
Produttore: Ocha no Kanbayashi
Caratteristiche: tè verde giapponese ombreggiato in polvere adatto per la preparazione di Usucha (Matcha leggero) e Koicha (Matcha denso)
Metodo di preparazione:per la preparazione di Usucha usare 2 chashaku di Matcha con 50-70 ml d’acqua, mentre per la preparazione di Koicha bisogna utilizzare 3-4 chasaku di Matcha con 30 ml di acqua.
Per la preparazione del tè Matcha sono indispensabili gli utensili tipici della cerimonia giapponese: una ciotola chiamata chawan, il chasen (茶筅), il frullino in bambù e il chashaku (茶杓), il caratteristico cucchiaino in bambù. Puoi trovare tutti gli accessori per la preparazione del Matcha nel nostro negozio online.
Consigliamo l’utilizzo di acqua minimamente mineralizzata con un residuo fisso non superiore ai 50 mg/litro e ad una temperatura massima di 75-80°C. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero! Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.
Peso netto: 30 gr
Consumarsi preferibilmente entro: 22.04.2026
94,90€
Esaurito
Esaurito
Matcha Oku Mukashi 奥昔 おくむかし - Ocha no Kanbayashi
Matcha Oku Mukashi si distingue per il suo sapore intenso, concentrato di sfumature eleganti, con un umami pieno e profondo. La dolcezza finale non manca neanche qui, persiste sul palato per lunghi minuti.
Oku Mukashi è pensato per chi cerca un Matcha che unisca profondità, carattere e raffinatezza. La sua struttura piena e vellutata, insieme all’umami intenso e alla dolcezza armoniosa, rendono il momento del tè, un momento speciale e senza eguali.
Perfetto per un Usucha delicato, eccellente per un Koicha intenso.
La selezione di tè Ocha no Kanbayashi su Matchamatcha.it!
Il tè Matcha è ricco in amminoacidi, catechine, EGCg, fibre, potassio, magnesio, Vitamine A, B1, B2, C, E , L-Teanina e teina. I suoi principi attivi donano a questo tè tantissime proprietà benefiche per la nostra salute che puoi approfondire leggendo il nostro articolo.
Per la preparazione del tè Matcha sono indispensabili gli utensili tipici della cerimonia giapponese: una ciotola chiamata chawan, il chasen (茶筅), il frullino in bambù e il chashaku (茶杓), il caratteristico cucchiaino in bambù. Puoi trovare tutti gli accessori per la preparazione del Matcha nel nostro negozio online.
Consigliamo l’utilizzo di acqua minimamente mineralizzata con un residuo fisso non superiore ai 50 mg/litro e ad una temperatura massima di 75-80°C. Una volta aperto, conservare ben chiuso in frigorifero! Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.
Ecco “Hakobi Usucha” la prima cerimonia del tè completa che uno studente ha la possibilità di imparare. Così facendo, si prepara l’usucha usando un apposito braciere, il natsume e tutti gli altri utensili necessari. La cerimonia è presentata da Marius Frøisland.
Ecco invece “Hakobi Koicha”, la preparazione del Koicha. La cerimonia è presentata sempre da Marius Frøisland.
