Cruz de Malta – Yerba Mate 500 gr
Origine: Argentina
Produttore: Cruz de Malta
Caratteristiche: Yerba Mate premium con palo
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza/il mate, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto. Una volta fatto ciò, la Yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la Yerba Mate presente nel mate. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.
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Cruz de Malta – Yerba Mate
Cruz de Malta è una Yerba Mate con palo, composto da foglie più grandi rispetto alla media, che rendono il suo sapore più duraturo, in quanto viene rilasciato più lentamente ed in modo più graduale. Ha meno contenuto di polvere rispetto alla sua versione precedente, il che rende completa l’esperienza del Mate. Un sapore delicato e non amaro. Attualmente è uno dei marchi del grande gruppo alimentare Molinos Agro. La stessa azienda produce il Mate Nobleza.
Disponibile in confezione da 500 e da 1 kg.
Come fanno i cavalieri maltesi ad ottenere la copertina di un Mate?
Senza pensare a strane storie risalenti all’antichità, Cruz de Malta è, semplicemente, un marchio di Larangeira Mendes SA dal 1874, che ha visto nella croce dell’ordine dei Cavalieri di Malta un simbolo forte e dai connotati federali e religiosi, tutti elementi che all’epoca avevano una valenza e un significato più radicati rispetto ad oggi. In tali elementi i produttori del Mate Cruz de Malta, intravedevano dei valori a loro molto vicini e che rispecchiavano a pieno la loro filosofia di vita, lavorativa e di conseguenza produttiva e commerciale. È stato per molto tempo il marchio principale nel mercato del Mate. Un’azienda leader, onnipresente e popolare. “Abbiamo un impegno con la qualità”, dice il loro slogan.
In ogni caso, è uno dei migliori Mate, da un punto di vista qualitativo è in linea con i Mate “Rosamonte” e “La Merced”.
