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Cruz de Malta Selección Especial

Origine: Argentina
Produttore: Cruz de Malta
Caratteristiche: Yerba Mate premium con palo stagionata. Macinata grossolanamente, è una Yerba molto aromatica, dal sapore delicato e persistente. Basso contenuto di polvere.
Metodo di preparazione:
riempire per 3/4 la calabaza, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella calabaza.  Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.

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Cruz de Malta Selección Especial – Yerba Mate

 Cruz de Malta Seleccion Especial Yerba Mate argenitna

Cruz de Malta Selección Especial è una Yerba Mate stagionata che rispetta il processo di maturazione naturale, che conferisce al Mate il suo caratteristico sapore delicato. Ha una macinatura più grossolana che fa durare più a lungo il suo sapore delicato. Il suo contenuto in polvere è molto basso, elemento che consente che l’esperienza di consumo sia completa e piacevole. Attualmente è uno dei marchi del grande gruppo alimentare Molinos Agro. La stessa azienda produce il Mate Nobleza.

Il suo sapore e le sue note sono più eleganti e delicate rispetto all’ottimo Cruz de Malta Tradicional, che si caratterizza invece per un sapore più caratteristico e diretto.

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Come fanno i cavalieri maltesi ad ottenere la copertina di un Mate?

Senza pensare a strane storie risalenti all’antichità, Cruz de Malta è, semplicemente, un marchio di Larangeira Mendes SA dal 1874, che ha visto nella croce dell’ordine dei Cavalieri di Malta un simbolo forte e dai connotati federali e religiosi, tutti elementi che all’epoca avevano una valenza e un significato più radicati rispetto ad oggi. In tali elementi i produttori del Mate Cruz de Malta, intravedevano dei valori a loro molto vicini e che rispecchiavano a pieno la loro filosofia di vita, lavorativa e di conseguenza produttiva e commerciale. È stato per molto tempo il marchio principale nel mercato del Mate. Un’azienda leader, onnipresente e popolare. Abbiamo un impegno con la qualità”, dice il loro slogan.

In ogni caso, è uno dei migliori Mate, da un punto di vista qualitativo è in linea con i Mate “Rosamonte” e “La Merced”.

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