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Origine: Uji, Giappone
Produttore: Marukyu-Koyamaen
Caratteristiche: Tè verde ombreggiato in polvere adatto all’uso in cucina
Metodo di preparazione: Matcha adatto per l’uso in cucina. Ingrediente ideale per la preparazione di torte, creme, salse, così come per la realizzazione di gelati e frullati. Una volta aperto conservare ben chiuso in frigorifero a 5 °C.
Il Matcha è ormai una delle grandi e più apprezzate novità della cucina moderna, con il quale potrete dare ai vostri piatti sapori unici, sani e vivaci.
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da 17,90€
Matcha Rindo di Marukyu-Koyamaen è un tè verde giapponese ombreggiato finemente macinato e dal colore intenso. È possibile utilizzarlo per la preparazione di cocktails, gelati, porridge, semifreddi, salse, marmellate, bibite, dolci e tanto altro. Se utilizzato come Matcha tradizionale da bere, il suo gusto potrebbe risultare troppo forte, il che lo rende perfetto e conveniente per l’uso in cucina, visto che con piccole quantità è possibile preparare intere ricette.
Non contiene conservanti o coloranti. Per preservarlo al meglio, deve essere conservato ben chiuso in frigorifero in modo che le sue caratteristiche organolettiche restino inalterate. Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.
Marukyu-Koyamaen è un’eccellenza nella produzione dei tè giapponesi. I suoi tè sono riconosciuti in tutto il Mondo e hanno vinto i premi più importanti nel settore.
Per quantità inferiori ai 200 gr riceverete Matcha Rindo in bustine Doypack richiudibili ermeticamente e al 100% riciclabili.
Ingredienti per 8 tortini:
Questo tortino l’abbiamo preparato in base alla ricetta del Tortino al cuore di cioccolato della guida Bimby, quindi l’esatta ricetta tradizionale non la conosciamo.
Potete conservare i tortini ancora non infornati in congelatore e tirarli fuori quando ne avrete voglia.
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