Proveniente dal pittoresco villaggio montano di Mandokoro, questo Gyokuro superiore e molto pregiato nasce nel giardino di tè del maestro Kenji Sato. La coltivazione avviene su una piantagione completamente priva di sostanze chimiche, nello stesso luogo dove cresce anche il celebre Mandokoro Sencha Shin.

Il Gyokuro Mandokoro Superiore viene ombreggiato in modo tradizionale, con paglia di riso, la migliore e più autentica tecnica che si possa utilizzare per la coltivazione di un Gyokuro. In più, viene raccolto a mano, seguendo la tradizione artigianale che preserva la qualità delle foglie e ne esalta il carattere unico. Tecnica che richiede mano d’opera e tempo, ma senza dubbi si sente nel risultato.

Il raccolto di quest’anno è frutto di una primavera difficile, segnata da freddo e neve tardiva. Queste condizioni estreme hanno ridotto la resa ma regalato un tè di qualità straordinaria.

Corposo ○○●○○○○ Rinfrescante
Dolce ○●○○○○○ Astringente

Al primo sorso il Gyokuro Mandokoro Superiore si rivela con una dolcezza sottile e vellutata, un’eleganza che avvolge il palato senza mai appesantirlo. L’esperienza si prolunga in un retrogusto armonioso, dove una raffinata nota umami si intreccia con delicatezza, lasciando una sensazione pura e persistente. È come ricevere una carezza liquida, un’infusione che racchiude in sé la quintessenza della raffinatezza giapponese.

Il Gyokuro Mandokoro Superiore è un tè esclusivo, un vero e proprio nettare dolce e raro che racchiude tutta la bellezza di Mandokoro e la maestria della tradizione giapponese.

Rarità: ★★★★★