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Taragüi Energia – Yerba Mate

Origine: Argentina
Produttore: Tenuta Las Marias
Caratteristiche: Yerba Mate con palo fino al 30% in più del contenuto naturale di xantine, che hanno un importante effetto energizzante.
Metodo di preparazione:
riempire per 3/4 la calabaza, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella calabaza.  Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.

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Taragüi Energia – Yerba Mate

Taragui Energia Yerba Mate argentina

Caratteristiche

Taragüi Energia è una Yerba Mate dall’alto contenuto naturale di xantine che producono effetto energizzante.

Grazie alla sua macinazione a base di Yerba Mate proveniente dal raccolto estivo, ha fino al 30% in più del contenuto naturale di xantine, che hanno un effetto energizzante importante. Per questo diventa un ineguagliabile sostituto naturale delle bevande energizzanti, pur mantenendo il sapore originale della Yerba Mate Taragüi. Ha un sapore intenso e genuino.

L’azienda

Taragüi è uno dei marchi leader e tra i più noti al mondo nel mercato del Mate. È prodotto dalla tenuta Las Marías ereditata da Víctor Navajas Centeno nella provincia di Corrientes, in Argentina. Don Víctor, insieme alla giovane moglie María Silvia, nel 1924 e negli anni seguenti si adoperò per creare una vera e propria impresa produttiva. Essendo entrambi amanti della botanica, e soprattutto Don Víctor grande studioso della materia, hanno saputo riconoscere le condizioni favorevoli della loro tenuta, iniziando così quella che è la storia di successo della tenuta Las Marías.

Divenne l’azienda più grande e più nota dell’Argentina per la produzione di Yerba Mate, che produce oggigiorno anche i marchi premium Unión e La Merced.

La tenuta Las Marias è un luogo incantevole che andrebbe sicuramente visitato. Certo, vista la distanza, non è sicuramente un’impresa facile, ma almeno online lo si può fare.

 

Yerba Mate Taragui

Di seguito un video documentario su quella che è la vita di tutti i giorni nella tenuta Las Marias:

 

Ecco un altro video molto informativo sulla produzione di mate con il direttore della comunicazione di Las Marias: