Yacuy Tereré Natural – Yerba Mate 500 gr
Origine: Brasile
Produttore: Indústria de Erva-Mate Yacuy Ltda.
Caratteristiche: Yerba Mate Tereré Naturale dal sapore e dall’aroma delicati e allo stesso tempo intensi. Ideale per la preparazione di Tereré.
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza/il mate, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto. Una volta fatto ciò, la Yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la Yerba Mate presente nel mate. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.
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Peso netto: 500 gr
6,90€ 7,90€
Disponibile
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Yacuy Tereré Natural – Yerba Mate
Caratteristiche
Yacuy Tereré, è una Yerba Mate naturale prodotta tra due delle regioni più vocate del Brasile, il Paraná e Santa Catarina, nel pieno rispetto della tradizione brasiliana. Yerba stagionata dal taglio grossolano. È prodotta adottando i più alti standard di agricoltura ecosostenibile, presenta un sapore e un aroma delicati ed equilibrati ma allo stesso tempo intensi, ideale per la preparazione del Tereré. È la perfetta base per una bevanda rinfrescante, salutare e naturale per l’estate. Può essere consumata semplicemente oppure con aggiunta di erbe, pezzi di frutta, erbe aromatiche e succhi di frutta. Sostituisci i drink zuccherati con un’alternativa salutare!
Prodotto senza glutine e senza zuccheri aggiunti!
Il Tereré è una bevanda rinfrescante composta da Yerba Mate, ghiaccio e acqua originario del Paraguay, dove è diventato patrimonio culturale nazionale, oggi è diffuso anche in Argentina, Uruguay e nel sud del Brasile.. È comune arricchire la Yerba Mate con erbe o aromi naturali come menta, verbena, pompelmo, arancia e limone… viene spesso aromatizzato anche con succo di frutta come soluzione pratica e veloce per gustare questa bevanda.
Ci sono mille ricette e mille forme di preparazione di Tereré dipende tutto dalla nostra fantasia. Possiamo combinare tutti i sapori che ci piacciono in una sola bevanda salutare e rinfrescante! In base ai propri gusti si può anche aggiungere un po’ di zucchero.
In questa categoria troverete Yerba Mate prodotte appositamente per la preparazione del Tereré.
Benefici del Tereré:
Regola il colesterolo e contribuisce a migliorare i livelli della pressione
Energizzante naturale
Purifica il corpo, accelera il metabolismo ed è molto diuretico, ragioni per cui aiuta a perdere peso
Forte antiossidante per il suo alto contenuto in polifenoli, per cui aiuta a prevenire malattie croniche e rallenta l’invecchiamento.
Riduce il rischio di soffrire di diabete tipo II.
Ricco di minerali, amminoacidi e vitamine essenziali per il nostro organismo
L'impresa
Yacuy è un’impresa dalla grande tradizione, opera nel campo del Mate sin dal 1948 e figura tra i pionieri della coltivazione e della produzione biologica in Brasile. Ad oggi è tra le imprese produttrici di Mate con la maggior estensione di coltivazioni di Yerba certificate.
La coltivazione e la produzione si concentrano in due delle zone in assoluto più vocate in tutto il mondo, gli Stati del Paraná e di Santa Catarina. Grazie alle loro caratteristiche climatiche e microclimatiche garantiscono le condizioni di base ideali per la realizzazione di Mate dal sapore e dal profilo organolettico unici.
Sin dalla sua fondazione Yacuy è stata un’impresa con un profilo ed una direzione ben delineati. Sempre prioritaria è stata l’attenzione rivolta all’innovazione ed alla qualità nelle coltivazioni e nella produzione dei loro prodotti.
Altra colonna importante della filosofia Yacuy è il costante interesse nei confronti della sostenibilità ambientale. Nessun fertilizzante né additivo chimico è utilizzato e coltivazione e produzione sono condotte nel rispetto di un rigido regime biologico. Anche in fase di raccolta l’attenzione posta è ai massimi livelli, tramite una peculiare conservazione e gestione delle risorse naturali a disposizione. Nel fare ciò non viene fatto uso di alcun fungicida, pesticida o erbicida. D’altra parte non potrebbe essere altrimenti quando l’ambiente che ti circonda è quello della foresta pluviale del Paranà e del Río Iguazú.
Obiettivo dell’impresa è quindi, da sempre, quello di produrre la migliore Yerba Mate cercando di soddisfare le necessità delle generazioni presenti senza però gravare in alcun modo su quelle future, tramite la protezione del ricco ecosistema che li circonda e nel pieno rispetto della dignità umana.
Come testimonianza della qualità di Yacuy, il produttore ha ottenuto i certificati più importanti in tema di produzione responsabile ed ecosostenibile.
