Il Cipresso come abbiamo detto ha sempre avuto una forte valenza storica e ha rappresentato un albero molto importante per l’uomo e per grande parte delle popolazioni del Vecchio Mondo, praticamente in ogni epoca. Il suo legno è molto resistente, è stato usato, per questa ragione, nelle costruzioni, soprattutto come sostegno in antiche edificazioni fatte in pietra. Oltre che per la sua forza, era anche molto apprezzato per la sua resistenza all’acqua e all’attacco di numerosi parassiti, che portò il suo legno ad essere il più ricercato nella produzione di navi.

Le particolarità dell’albero del cipresso non finiscono qui, infatti, dai suoi frutti è possibile ricavare un alto quantitativo di oli essenziali, utilizzati nell’antico Egitto per la conservazione dei sarcofagi ed a Cipro per proteggere e mantenere intatti i preziosi codici bizantini.