Descrizione
La Merced Campo Sur – Yerba Mate
La Yerba Mate La Merced Campo Sur proviene dal nord-est della provincia di Corrientes, Argentina, zona dal clima mite.
La Merced è il marchio premium di Yerba Mate della tenuta Las Marias in Argentina. L’azienda più grande e più nota dell’Argentina per la produzione di Yerba Mate, che produce i marchi premium Taragüi, Unión e La Merced.
La tenuta Las Marias è un luogo incantevole che andrebbe sicuramente visitato. Certo, vista la distanza, non è sicuramente un’impresa facile, ma almeno online lo si può fare.
La tenuta Las MariasCaratteristiche
Dopo la raccolta e la lavorazione, questo Mate viene fatto maturare per 12 mesi. È finemente macinato con palo di qualità superiore. Una Yerba con predominanza di note gialle e dolci, possiede un sapore unico, estremamente delicato e naturale. Note di amaro quasi assenti. Prodotto senza glutine!
La Merced de Campo è stata distinta con il certificato di qualità: “Alimenti Argentini, una scelta naturale”. Questa certificazione è rilasciata dalla Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción de la República Argentina a tutti gli alimenti argentini che possiedono i più alti requisiti di qualità.
È un’esperienza unica e con produzione limitata, di conseguenza non sempre disponibile all’esportazione verso l’Europa ed ogni confezione è numerata.
Ecco un breve video per conoscere meglio La Merced;
Di seguito un video documentario su quella che è la vita di tutti i giorni nella tenuta Las Marias:
Ecco un altro video molto informativo sulla produzione di mate con il direttore della comunicazione di Las Marias:
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