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Karigane Usugasumi – Marukyu Koyamaen

Origine: Uji, Kyoto, Giappone
Produttore: Marukyu-Koyamaen
Caratteristiche: tè verde giapponese ombreggiato miscelato con Matcha
Metodo di preparazione: Per prepararlo, utilizzare 8-9 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l, a 80-85 °C ed una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml).
Prepara infusioni da 35-60 secondi. Col passare delle infusioni utilizzare acqua sempre più calda fino ad arrivare a una temperatura di 90-95°C.
Dopo l’apertura, conservare ben chiuso in frigo a una temperatura di 5 °C.
Se non hai gli strumenti adatti per preparare il tuo Karigane, puoi scegliere tra le nostre teiere e tazzine e dare un’occhiata ai set disponibili.

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- - Categorie Giappone, Karigane - Kukicha, Marukyu-Koyamaen, Origine, Tè verde giapponese

Karigane Usugasumi - Marukyu Koyamaen

Karigane Usugasumi è uno dei tè verde giapponesi di Marukyu-Koyamaen miscelato con Matcha. La base di questo tè si compone di Kukicha, ovvero steli, parti di foglie e anche foglie intere di Kabusecha che poi a loro volta vengono miscelate con Matcha. È un vero e proprio rinfresco tra i tè matcha iri (抹茶入り), espressione che si riferisce ai tè a cui viene aggiunto Matcha. La morbidezza del Karigane Usugasumi è completata dal Matcha miscelato. Da qui il suo colore verde brillante, corposo e morbidamente setoso. Il gusto è molto corposo, ricorda le castagne con un tocco di gusto tostato, molto saziante.

Un tè delizioso, rinfrescante e ottimo per il quotidiano.

Ricorda il Karigane, il Kabusecha e conduce alla porta del Matcha. Lo consigliamo a tutti coloro che sono stati conquistati dal Tè di Heidegger, alle persone che si stanno avvicinando da poco al mondo del tè verde giapponese, e alle persone che cercano un tocco diverso e divertente per il consumo di tutti i giorni.

Per quantità inferiori ai 100 gr riceverete Karigane Usugasumi in bustine Doypack richiudibili ermeticamente e al 100% riciclabili.

Preparazione

Utilizzare 8-9 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l, a 80-85 °C e una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml). La durata delle infusioni consigliata è di 35-60 secondi, in base a quelle che sono le proprie preferenze. Divertitevi a giocare e a sperimentare.

D’estate consigliamo il suo consumo con acqua ghiacciata!

Dopo l’apertura e l’uso, tenere ben chiuso in frigorifero a 5°C.

Proprietà e Benefici dei Tè verdi giapponesi

1. Ricchi di antiossidanti: itè verdi giapponesi sono una fonte eccellente di catechine, in particolare l’EGCG (epigallocatechina gallato), un potente antiossidante che protegge le cellule dai radicali liberi, riducendo l’invecchiamento precoce e il rischio di malattie croniche.

2. Migliorano la concentrazione e la calma mentale: grazie all’L-teanina, un amminoacido presente soprattutto nei tè ombreggiati favoriscono concentrazione e il rilassamento senza causare sonnolenza. Ideali per studio, lavoro e meditazione.

3. Effetto energizzante senza nervosismo: la caffeina contenuta nei tè verdi giapponesi viene rilasciata gradualmente, evitando picchi improvvisi e cali di energia. Questo li rende un’ottima alternativa al caffè per un’energia più stabile e prolungata.

4. Supportano il metabolismo e il controllo del peso: le catechine e la caffeina stimolano la termogenesi, aumentando la capacità del corpo di bruciare calorie e grassi. Bere tè verde regolarmente può favorire la gestione del peso in modo naturale.

5. Rafforzano il sistema immunitario: ricchi di vitamina C, polifenoli e minerali, i tè verdi giapponesi aiutano a rafforzare le difese naturali dell’organismo, proteggendolo da infezioni e malattie stagionali.

6. Favoriscono la digestione e la salute intestinale: contengono tannini che stimolano la digestione e riducono il gonfiore. Inoltre, aiutano a riequilibrare la flora intestinale e a migliorare la funzionalità del tratto gastrointestinale.

7. Benefici per il cuore e la circolazione: i polifenoli e le catechine contribuiscono a ridurre i livelli di colesterolo LDL e a migliorare la circolazione sanguigna, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari e ipertensione.

8. Effetto disintossicante e depurativo: grazie alla clorofilla, in particolare nei tè ombreggiati aiutano a eliminare le tossine dal corpo, supportando la funzionalità epatica e renale.