Chawan Raku – Shoraku Heian

Questo Chawan Raku è stato realizzato dal famoso artigiano Shoraku Heian. Un bellissimo esemplare del Raku, tradizionale tecnica giapponese di cottura della ceramica. “Raku” significa “gioia di vivere” ed è caratteristico dei Chawan per la cerimonia del tè.

Il sigillo del produttore si trova nella parte inferiore del Chawan.

Diametro: 12,2 cm

Altezza: 8,5 cm

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Questo Chawan è al 100% artigianale, preparato a mano, per cui, prodotti come questo vengono sempre prodotti in un unico e solo esemplare. È pressoché impossibile trovare due articoli del genere che siano completamente identici.

Il Matcha è un tè verde giapponese, ombreggiato tradizionalmente con paglia di riso e macinato in un mulino di granito. Si differenziano due categorie principali Matcha cerimoniale e quello per uso culinario. È ricco in amminoacidi, catechine, EGCg, fibre, potassio, magnesio, Vitamine A, B1, B2, C, E , L-Teanina e teina. I suoi principi attivi donano a questo tè tantissime proprietà benefiche per la nostra salute. Marukyu-Koyamaen e Hoshino Seichaen sono i produttori giapponesi di Matcha più riconosciuti, entrambi pluripremiati nelle competizioni più importanti nel settore. Nella nostra offerta troverai proprio questi tè pregiatissimi che hanno vinto diversi premi. Oltre al suo utilizzo in cucina, i suoi due modi di consumo sono: Usucha (più liquido e leggero) e Koicha (più denso e cremoso).