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Barao Nativa – Yerba Mate Chimarrão 1 kg

Origine: Brasile
Produttore: Barao de Cotegipe
Caratteristiche: Yerba Mate prodotto con una miscela di erbe native provenienti da diverse regioni del Paraná e di qualità eccellente. Ideale per la preparazione di Chimarrão è indicato per chi cerca un Chimarrão più corposo e fresco.
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la Cuia, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella Cuia.  Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla “bomba” e iniziare a gustare il tuo Mate Chimarrão.

Se non hai gli accessori adatti per preparare il tuo Mate, visita il nostro negozio online.

da 14,90

Esaurito

Barao Nativa – Yerba Mate Chimarrão 1 kg

Barao Nativa - Yerba Mate Chimarrão 1 kg

Barao Nativa – Yerba Mate Chimarrão 1 kg  è prodotta con una miscela di erbe native provenienti da diverse regioni del Paraná e di qualità eccellente. L’essiccazione avviene in un essiccatore a nastro con aria calda, a temperature più basse e senza contatto con il fumo, per ottenere il sapore più puro e fresco della Yerba Mate. Confezionato sottovuoto per garantire la freschezza del sapore e del colore della Yerba Mate fino a 2 anni.

Nel nostro negozio online puoi trovare anche la versione di Barao Nativa da 500 gr.

Indicata per chi cerca un Chimarrão corposo fresco e dal colore verde lucente.

Il produttore

Sede di Barao

Barão de Cotegipe è forse il marchio brasiliano più conosciuto di Yerba Mate. È attivo sin dal 1953 e la qualità offerta è altissima.

La Yerba Mate brasiliana, ovvero il Chimarrão è ben diverso dal Mate argentino soprattutto per la sua composizione: contiene solo, o quasi, Yerba Mate macinata e la presenza del palo è ridotta quindi ai minimi termini.

Barão de Cotegipe presta particolare attenzione all’ambiente ed alla purezza dei suoi prodotti.

Hanno ottenuto i seguenti certificati:

Orgánico Certificato da Organico Brasil
Orsil

“Prodotto Organico Brasil” per la coltivazione sostenibile, offrendo così una Yerba Mate 100% BIO.

Orgánico Certificato da Ecocert.

Certificato Ecocert per una produzione responsabile e che rispetta l’ambiente. L’impresa è anche promotrice di attività di riforestazione, tema molto delicato e sentito in Brasile.

Inoltre l’essiccazione della Yerba Mate Barão si realizza con aria calda a bassa temperatura, si evita così che la Yerba entri in contatto con il fumo, il che la rende inoltre priva di idrocarburi aromatici.

Barao nativa confezione da 1 kg

Se vuoi scoprire il nostro ampio catalogo di Yerba Mate visita l’apposito sezione del nostro negozio online. Se non hai gli accessori adatti alla sua preparazione abbiamo pensato anche a questo, scegli tra una varia gamma di accessori quello che fa per te!