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Ximango – Yerba Mate Chimarrão

Origine: Ilópolis, Brasile
Produttore: Ximango Indústria de Erva-Mate Ltd
Caratteristiche: Yerba Mate prodotta con una miscela di erbe native provenienti da Ilópolis, Brasile e di qualità eccellente. Ideale per la preparazione di Chimarrão è indicato per chi cerca un Chimarrão più corposo e fresco.
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la Cuia, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella Cuia.  Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla “bomba” e iniziare a gustare il tuo Mate Chimarrão.

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Esaurito

Ximango – Yerba Mate Chimarrão

XIMANGO yerba mate chimarrao

La linea Reserva Especial Nativa, di Erva-Mate Ximango, è composta da una selezione delle migliori piante autoctone dell’erba Ilex paraguariensis. Da queste piante si raccolgono solo le foglie e i rami che presentano un punto di maturazione ideale, così da poter produrre una Yerba dal sapore inconfondibile. L’estrazione della materia prima di questo prodotto avviene in modo selettivo, così che l’albero non subisca alcun tipo di stress. Una tale cura garantisce alla pianta una vita utile e produttiva fino a 100 anni.

Confezionato sottovuoto per garantire la freschezza del sapore e del colore della Yerba Mate fino a 2 anni.

Indicata per chi cerca un Chimarrão corposo, fresco e dal colore verde lucente.

Ximango erva mate chimarrao

Il produttore

Fondata nel 1986, Ximango Indústria de Erva-Mate si trova a Ilópolis, nella regione alta di Vale do Taquari. Attualmente, con una linea composta da quindici diversi tipi di yerba mate, Ximango è orgogliosa di essere la prima industria del segmento ad operare secondo i precetti della gestione della qualità, essendo parte integrante del PGQP – Gaucho Quality and Productivity Program. Il coinvolgimento in questo processo ha dato ottimi risultati a Ximango ed a tutto il suo team di collaboratori. Tanto che l’incursione nel programma ha già fruttato all’azienda quindici assegnazioni consecutive del Diploma nel Sistema di valutazione PGQP.

ximango

In ogni dettaglio del processo di industrializzazione dei nostri prodotti, mettiamo arte, passione ed eccellenza . Tutto quaesto per far sì che il momento di consumo del Mate sia un momento di condivisione e piacere. Fonte di convivialità con amici e familiari. Momenti di storia e poesia.

Se vuoi scoprire il nostro ampio catalogo di Yerba Mate visita l’apposita sezione del nostro negozio online. Se non hai gli accessori adatti alla sua preparazione abbiamo pensato anche a questo, scegli tra una varia gamma di accessori quello che fa per te!

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