La bevanda stimolante per eccellenza del Sud America che deriva dalla pianta Ilex paraguariensis. La Yerba Mate si ottiene da foglie e germogli sia giovani che maturi, tritati, mescolati con o senza stelo, il quale viene denominato palo.

La Yerba Mate viene raccolta e lavorata in quella che è l’estate dell’emisfero australe, in sostanza il nostro inverno. Il Mate è, nella maggior parte dei casi, sottoposto ad un stagionatura di 12-18 mesi. È solitamente preparato con acqua calda, ma può essere consumato anche con acqua fredda e viene chiamato in questo caso “tererè”.
In Brasile prende il nome di “Erva Mate Chimarrão”. La Yerba utilizzata per il Chimarrão.

Offriamo un’ampia gamma di Yerba Mate di tutte le nazioni, aromatizzate, tradizionali, biologiche e di tutti i tipi. Nel nostro negozio online troverai anche gli accessori per il Mate. Sono adatti per chi cerca un articolo semplice e di qualità idoneo al consumo quotidiano, così come per chi cerca prodotti artigianali e rifiniti con la massima cura.

Inoltre nella sezione Teazine abbiamo dedicato un’intera categoria alla nostra amata Yerba Mate, così puoi rimanere aggiornato su ogni questione relativa a questa bevanda spettacolare!

Buon Mate!