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Pajaro Azul Premium – Yerba Mate 500 gr

Origine: Misiones, Argentina
Produttore: Mulino San Miguel
Caratteristiche: Yerba Mate con palo stagionato per un minimo di 12 mesi. Gusto dolce, con note di noci tostate e cereali e con una lunga persistenza del sapore. Prodotto senza glutine!
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza/il mate, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto. Una volta fatto ciò, la Yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la Yerba Mate presente nel mate. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.
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7,90€

Disponibile

Categorie Argentina, Origine, Yerba Mate, Yerba Mate Argentina, Yerba Mate senza glutine, Yerba Mate Tradizionale

Pajaro Azul Premium – Yerba Mate 500 gr

Pajaro Azul Premium è una Yerba Mate argentina proveniente da Oberá, Misiones, Argentina. Mulino San Miguel, il produttore si dedica alla coltivazione e produzione di Yerba Mate e tè da oltre 60 anni. Trai suoi brand di Yerba Mate troviamo anche Ivoty Ca’a, Adelga Mate e la Posadeña.

Una volta aperta la confezione è evidente che abbiamo davanti a noi un prodotto di qualità e autentico. Si nota, già a primo impatto, il taglio impeccabile. Le foglie di Ilex Paraguariensis accuratamente selezionate vengono tagliate grossolanamente, cioè in dimensioni più grandi del solito. La presenza degli steli (palo) di taglio medio con una piccola quantità di polvere parla di un equilibrio di sapore che ci incuriosisce ancora di più.

Pajaro Azul Premium ha un processo di invecchiamento naturale di minimo 12 mesi che gli conferisce colore, aroma e sapore caratteristici. Ciò consente di ottenere un prodotto dal sapore più delicato, cremoso e armonico e dall’aroma dolce accentuato di Yerba Mate, che persiste più a lungo mantenendo il suo carattere anche dopo tante infusioni.

L’aroma di questa Yerba è delicato ed elegante, fieno, note erbacee e frutta secca. Anche il gusto è leggero, equilibrato, complesso e talmente morbido che è un vero piacere preparare infusione dopo infusione.

Un’ottima Yerba Mate per il consumo di tutti i giorni!

Prodotto senza glutine!