La Ceramica Kyō (京焼, Kyō-yaki) rappresenta un termine generico per indicare le ceramiche prodotte a Kyoto e sono considerate parte integrante dell’artigianato tradizionale giapponese. La sua storia risale al XVI secolo e si è sviluppata nel corso degli anni, restando strettamente legata alla cultura della cerimonia del tè. 

Essendo che Kyoto era un tempo la capitale del Giappone, i manufatti sono noti per essere grandiosi e straordinariamente decorati. Oggi Kyo Ware è un artigianato tradizionale giapponese designato dal Ministero dell’Economia, del Commercio e dell’Industria.

La caratteristica principale che distingue la Ceramica Kyo dalle altre ceramiche è che non esistono regole per la loro produzione. Gli artigiani sono completamente liberi di utilizzare tecniche e materiali  che preferiscono. Ecco perché ogni pezzo di Ceramica Kyo si focalizza sull’espressione individuale dell’artista.