Marukyu-Koyamaen

Sencha Shuei – Marukyu Koyamaen

Origine: Uji, Kyoto, Giappone
Produttore: Marukyu-Koyamaen
Caratteristiche: tè verde giapponese cotto a vapore di alta qualità
Metodo di preparazione: Per prepararlo, utilizzare 7-8 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l,  a 70 °C ed una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml).
Prepara infusioni da 1 minuto, tre delle quali ti daranno infusi dal sapore ricco, mentre le successive saranno più delicate e più dolci. Col passare delle infusioni utilizzare acqua sempre più calda fino ad arrivare a una temperatura di 90-95°C.
Dopo l’apertura, conservare ben chiuso in frigo a una temperatura di 5 °C.
Se non hai gli strumenti adatti per preparare il tuo Sencha, puoi scegliere tra le nostre teiere e tazzine e dare un’occhiata ai set disponibili.

Descrizione

Sencha Shuei – La baia delle Perle

Marukyu-Koyamaen Sencha Shuei japanese green tea 2
Confezione da 40 gr – Sencha Shuei di Marukyu Koyamaen

Sencha Shuei pensiamo che sia uno dei migliori Sencha di Marukyu-Koyamaen. Rotondo, vellutato nel gusto, ma forte come un buon Sencha sa essere. Perché questo Sencha è migliori di tanti altri più costosi?

Perché con questo tè possiamo entrare in contatto con il nobile, raffinato mondo dei sapori che nascono dal nuovo ed unico stile di Marukyu-Koyamaen.

Marukyu-Koyamaen Sencha Shuei japanese green tea 2

Il nome Sencha Shuei significa: Baia delle Perle, un tè dotato di grande forza e struttura , anche più del Sencha Manpukuzan tra i tè di Marukyu-Koyamaen. Data la sua notevole struttura se fosse un vino, sarebbe un Pinot Nero, o un Barolo. Ha delle similitudini con il tè Gyokuro, dovute soprattutto alla sua dolcezza. Questa somiglianza potrebbe però renderlo indigesto agli integralisti del Sencha.

珠江 广州 段 In cinese, Zhujiang, la Baia delle Perle, che nasce dallo sfociare di più fiumi, ovvero Xi Jiang, Bei Jiang, Dong Jiang, ed a cui fa riferimento il nome di questo tè, corrisponde all’odierna Baia di Guangzhou, intorno alla quale vivono oggi circa 100 milioni di persone e sulla quale si affacciano Hong Kong, Shenzen e Macao.

Preparazione

Utilizzare 7-8 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l,  a 70 °C ed una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml).

Prepara infusioni di 1 minuto, tre delle quali ti daranno infusi dal sapore ricco, mentre le successive saranno più delicate e più dolci. Col passare delle infusioni utilizzare acqua sempre più calda fino ad arrivare a una temperatura di 90-95°C.

Mi raccomando! Dopo l’apertura e l’uso, tenere ben chiuso, in un contenitore in frigorifero a 5°C.  Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.

Informazioni aggiuntive

Quantità

40 gr – Latta

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Sencha Shuei – Marukyu Koyamaen”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.