Sencha Shigaraki – Marukyu Koyamaen

Origine: Uji, Kyoto, Giappone
Produttore: Marukyu-Koyamaen
Caratteristiche: tè verde giapponese cotto a vapore di alta qualità
Metodo di preparazione: Per prepararlo, utilizzare 7-8 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l, a 70 °C ed una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml).
Prepara infusioni da 1 minuto, tre delle quali ti daranno infusi dal sapore ricco, mentre le successive saranno più delicate e più dolci. Col passare delle infusioni utilizzare acqua sempre più calda fino ad arrivare a una temperatura di 90-95°C.
Dopo l’apertura, conservare ben chiuso in frigo a una temperatura di 5 °C.
Se non hai gli strumenti adatti per preparare il tuo Sencha, puoi scegliere tra le nostre teiere e tazzine e dare un’occhiata ai set disponibili.

da 16,90€

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- - Categorie Giappone, Marukyu-Koyamaen, Origine, Sencha, Tè verde giapponese

Sencha Shigaraki Giapponese –Tè verde premium Marukyu-Koyamaen

Sencha giapponese di alta qualità prodotto da Marukyu-Koyamaen, dal gusto morbido e cremoso con note dolci. Ideale per chi cerca un tè verde raffinato e autentico.

Sencha Shigaraki di Marukyu-Koyamaen è tra i nostri Sencha preferiti in assoluto. Il nome Shigaraki ha un significato simile all’espressione “l’Altare Viola della Bellezza”. Deriva tradizionalmente da ” Shigeru-ki “, che può avere diversi significati e denotava solitamente le foreste sconfinate intorno alle grandi ville di proprietà. Shigaraki in seguito divenne, anche se per pochi mesi, la prima capitale del Giappone ed il più antico centro di produzione delle ceramiche giapponese.

Oggi, invece, questo termine rappresenta un’ampia varietà di tecniche e stili nelle arti giapponesi, che si rifanno a forme naturali, rustiche ma levigate. Questo Sencha è incredibilmente Shigaraki. Entra e scende liscio come un buon dessert dopo cena, è morbido, cremoso e tutto da gustare. Al palato presenta un gusto rotondo e vellutato, con note vegetali delicate, accenni tostati e una leggera dolcezza naturale. Il finale è pulito e persistente.

Per quantità inferiori ai 100 gr il prodotto verrà confezionato in sacchetti doypack 100% riciclabili.

Perché sceglierlo

Tè autentico giapponese
Qualità premium selezionata
Perfetto per uso quotidiano o cerimoniale
Gusto equilibrato, adatto anche a chi si avvicina al tè verde

Come preparare il Sencha Shigaraki

Utilizzare 7-8 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l, a 70 °C ed una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml).

Prepara infusioni da 1 minuto, tre delle quali ti daranno infusi dal sapore ricco, mentre le successive saranno più delicate e più dolci. Col passare delle infusioni utilizzare acqua sempre più calda fino ad arrivare a una temperatura di 90-95°C.

Conservare ben chiuso in frigorifero a 5°C. Per assaggiare altri tè di Marukyu-Koyamaen puoi visitare il nostro negozio online.