Descrizione

Matcha Ayame – Hoshino Seichaen

Matcha Ayame è la creazione del Maestro Hoshino Seichaen destinato all’uso culinario. Un Matcha di ottima qualità, di un colore verde vivace, ottenuto da piante sapientemente coltivate e sottoposte ad ombreggiatura per tre settimane. Privando le piante dalla luce solare diretta, il contenuto di L-teanina e clorofilla aumenta, donando poi al Matcha delle proprietà benefiche uniche ed eccezionali per la nostra salute.

Matcha Ayame è stato inventato e prodotto accuratamente per tutti coloro che vogliono integrare il Matcha nella quotidianità, usandolo in modo creativo. È ideale per la preparazione di smoothie, frullati, creme, gelati, salse, torte e pasticcini, ma anche per un semplice cappuccino o matcha latte. Noi lo usiamo anche d’estate con acqua fredda e ghiaccio, semplice e rinfrescante prima o dopo un allenamento nei mesi più caldi dell’anno.

Non contiene conservanti o coloranti. Per preservarlo al meglio, deve essere conservato ben chiuso in frigorifero in modo che le sue caratteristiche organolettiche restino inalterate. Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.

Hoshino Seichaen è uno dei migliori produttori di tè verde giapponese, con sede a Yame, Fukuoka Giappone. I suoi tè hanno vinto vari premi nelle competizioni di tè più importante nel Mondo e negli anni ’90 ha ottenuto la raccomandazione dell’Urasenke Tea School, così come da diversi ed importanti monasteri e scuole di tè che riconoscono i suoi come tè ufficiali.