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Bang Wei Sheng Puerh 2005

Origine: Lincang, Yunnan, Cina
Anno di produzione: 2005
Caratteristiche: Sheng Puerh stagionato, proveniente da una delle foreste di tè selvatiche più rinomate
Metodo di preparazione: Usare circa 6 grammi di tè, acqua con basso residuo fisso a 100 oC e una teiera di 150-200 ml di capacità.
Fare un’infusione veloce di 1-2 secondi per “lavare” il tè, questo infuso non si beve. Dopodiché fare infusioni gestendo la loro durata in base al tuo gusto, il tutto usando acqua sempre molto calda e aumentando ogni volta la durata delle infusioni.
Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce solare e da odori estranei. Con una corretta conservazione, manterrà la sua qualità per decenni.
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da 17,90

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Bang Wei Sheng Puerh 2005

2005 Bangwei wang sheng puerh tea 7

Bang Wei Sheng Puerh del 2005 è un tè proveniente da una delle foreste selvatiche di tè più rinomate, i Monti Bang Wei 邦崴山, Yunnan, Cina. 

Bang Wei, situata nella contea di Lancang, nella provincia dello Yunnan, si trova nella parte settentrionale della contea autonoma Lancang Lahu. All’interno del distretto amministrativo della città di Fudong si trovano i Monti Bangwei 邦崴山, alcune migliaia di ettari di altopiani appartati con la più grande foresta di tè indigena contigua al mondo. L’Antica Fabbrica di Tè di Cangxian, fondata nel 1966 produce circa 1.200 tonnellate di tè all’anno. La parte centrale dell’area di produzione è Bang Wei Shan 邦崴山, che ospita gli esemplari di tè antico più preziosi del pianeta. Il “detentore del record” qui è un esemplare alto 12 metri con un diametro del tronco di quasi un metro e mezzo alla base, che si stima abbia 1300 anni, per fortuna gode ancora di ottima salute. Questa pianta produce circa 100 kg di foglie crude due volte l’anno. 

La regione ha una temperatura media annua di 16,8°C, un’abbondante esposizione al Sole e un clima mite, senza caldo estremo in estate o freddo intenso in inverno. L’area gode di una vegetazione lussureggiante e di un ambiente pittoresco durante tutto l’anno, offrendo le condizioni ideali per la crescita di tè di alta qualità. Il tè prodotto in questa regione è rinomato per la sua eccellente qualità.

Nella primavera del 2005, un boschetto di tè nei dintorni, anch’esso risalente a tanti tanti anni fa, ha fornito la materia prima per il Bang Wei Sheng Puerh 2005, questo tè speciale. Un totale di 1000 kg di tè è stato pressato in cakes o dischi. Bang Wei Sheng Puerh 2005 è l’essenza del tè Puerh selvatico, uno dei migliori tè Sheng Puerh selvatici che si possano trovare. 

L’intero cake è da 130 gr, per cui quantità inferiori verranno confezionate in appositi sacchetti 100% riciclabili.

2005 Bangwei wang sheng puerh tea 5

Caratteristiche

Bang Wei Sheng Puerh del 2005 al primo assaggio, come tutti i tè di grande formato, ha un sapore gentile ed elegante, con note forti che emergono, ma nel complesso è a metà strada tra morbidezza, forza, sapore, intensità e aroma. A partire dalla quarta o quinta infusione, emergono sapori speziati e piccanti. In realtà, il tè mostra fin dall’inizio la sua caratteristica più importante: la purezza nel sapore, nell’aroma e nell’infusione. Dopo pochi assaggi, passiamo dall’avere i piedi per terra fino a ritrovarci in cima dell’albero del tè.

Di seguito un filmato con la direttrice dell’azienda, la gran dama del tè puerh.

2005 Bangwei wang sheng puerh tea 2
bangwei wang festa di primavera

Festa di primavera organizzata intorno al re del tè Bang Wei Wang.

2005 Bangwei wang sheng puerh tea 11
2005 Bangwei wang sheng puerh tea 11

Preparazione

Usare circa 6 grammi di tè, acqua con basso residuo fisso a 100 oC e una teiera di 150-200 ml di capacità.

Fare un’infusione veloce di 1-2 secondi per “lavare” il tè, questa infusione non si beve. In seguito fare infusioni gestendo la loro durata in base al proprio gusto, il tutto usando acqua sempre molto calda e aumentando ogni volta la durata delle infusioni.

Conservare in un luogo fresco al riparo dalla luce solare e da odori estranei. Con una corretta conservazione, manterrà la sua qualità per decenni.  Se hai bisogno di accessori per preparare il tuo Puerh, visita il nostro negozio online.

2005 Bangwei wang sheng puerh tea 16
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