Kamjove TP 200 – Teiera a pressione

Kamjove TP 200 Teiera a pressione è un accessorio per i tè Gong Fu e non solo, estremamente pratico grazie al suo filtraggio a pressione, che ci permette di preparare diversi tipi di tè in pochissimo tempo e con grande comodità. La teiera ha una capacità di 1 litro, il filtro invece può contenere fino a 350 ml e vista la sua grandezza potrebbe servire tranquillamente le operazioni di un’intera caserma dei vigili del fuoco.

I prodotti Kamjove rispetto agli accessori di altri produttori, utili alla preparazione di tè Gong Fu, sono molto più resistenti pur nella loro semplicità.

Kamjove è stata fondata nel 1989 ed è oggi il principale produttore di accessori di tè in Cina. Il brevetto registrato dall’azienda ha posto le basi del successo dell’azienda e allo stesso tempo ha aperto una nuova era nella preparazione quotidiana del tè.

Fino ad allora, per la preparazione del tè le tazze in vetroceramica con filtro erano strumenti comuni. Con il nuovo inserto del filtro a pressione la bellezza dei tè Gong Fu è ormai alla portata di tutti.

Successivamente, sono comparsi diversi produttori, il brevetto della molla di Kamjove è stato sostituito da altre soluzioni (sfera d’acciaio, clip di plastica, ecc.), ma Kamjove è ancora considerata da tutti il miglior produttore.

Puoi trovare nel nostro negozio online gli altri modelli di questa teiera, TP 160 e TP 120.

Accessori pratici per la preparazione di Gong Fu

I veri fan del tè hanno difficoltà ad affrontare un problema apparentemente semplice: come preparare un buon tè a lavoro o in viaggio?

Al giorno d’oggi, nell’era del pao cha (tè preparati con più infusioni) è necessario tenere sotto controllo la durata delle infusioni e la temperatura dell’acqua per sperimentare le migliori esperienze sensoriali possibili. Lo stesso tè, infatti, con la stessa acqua, se cambia anche in piccola parte il modo di preparazione, ci offrirà un sapore e un corredo aromatico diverso.

Il punto è che è necessario filtrare completamente il tè tra un’infusione e l’altra. Questa è una delle ragioni principali per cui tutte le culture dell’Estremo Oriente utilizzano teiere e tazze di piccola capacità. Poiché in determinate circostanze (in viaggio, a lavoro, mentre si parla al telefono) diventa abbastanza complicato gestire una costosa teiera Yixing, Kamjove ha pensato bene di inventare questo moderno  e pratico accessorio.

I passaggi per preparare il tè sono i seguenti

La teiera è vuota

Aggiungiamo un po’ di tè

Non scordiamoci dell’acqua!

Dai, un po’ di pazienza

Filtriamo finalmente

E ripetiamo le infusioni ancora per tante volte…