Descrizione
Hojicha Beni Kaori – Marukyu Koyamaen
Hojicha Beni Kaori da Marukyu-Koyamaen, il cui trasporto costa di più rispetto al tè stesso. Composto da picciolo e foglia cotti in forno ad alte temperature. Questa tostatura crea la calda tonalità marrone e l’aroma tostato del Hojicha. Tale metodo di produzione non influisce nei suoi benefici per la salute, ma brucia invece l’amarezza e la caffeina, infatti 250 ml di Hojicha contengono circa 7.7 mg di caffeina, non provoca così l’ansia e il nervosismo che possono sperimentare i bevitori di caffè. Inoltre, calma il corpo con l’aiuto della sua L-teanina e delle pirazine. Questo tè tostato infatti è ottimo da bere dopo i pasti o la sera. La qualità è garantita da Marukyu-Koyamaen.
Preparazione
Utilizzare 8-9 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l, a 100°C ed una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml).
Prepara infusioni scegliendo la durata in base ai tuoi gusti, partendo da un minuto. Utilizzare però, sempre acqua bollente!
Mi raccomando! Dopo l’apertura e l’uso, tenere ben chiuso, in una scatola di metallo o nel sacchettino in frigorifero a 5°C. Prima di preparare il tè, tiralo fuori dal frigorifero e attendi che raggiunga la temperatura ambiente. Da consumare entro 6/8 mesi dal primo utilizzo.
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