La bombilla è una sorta di cannuccia in metallo, accessorio fondamentale per il consumo di Yerba Mate, infuso molto popolare in Sud America. Esistono tantissimi tipi di Bombilla e la scelta non è facile. Come scegliere la miglior Bombilla? In acciaio inossidabile, alluminio o alpacca? Curvata o dritta? La bombilla migliore per il mate è quella che dura più a lungo, si intasa meno ed è più facile da pulire. Cerchiamo allora di conoscere più a fondo le tipologie di Bombilla e di capire quale può fare maggiormente al caso nostro!

Per capire come scegliere la miglior Bombilla, è importante conoscere le 3 parti di questo accessorio così fondamentale per il consumo del Mate. Per farlo è necessario addentrarsi nella lingua spagnola, visto che questi termini provengono dall’America del Sud:

Il “pico” o “boca”: è la parte superiore della Bombilla su cui appoggiamo le labbra e può essere dritta o curvata (bombilla a becco di pappagallo uruguaiana).
Il “collo/cuello” o “caño”: è il tubo attraverso il quale passa l’acqua.
Il filtro o “coco”: la parte inferiore della Bombilla, essenzialmente il filtro. Può essere smontabile oppure no.

Con quale materiale viene realizzata la Bombilla?

La Bombilla può essere realizzata con diversi tipi di materiali, quelli più comuni sono: alluminio, acciaio inossidabile, alpacca o argento. Vediamo le caratteristiche di ognuna.

Bombilla in alpacca

L’alpacca è un materiale misto rame-zinco-nichel che ha una buona resistenza alla corrosione. In America del Sud è molto usata per la preparazione della Bombilla. La Bombilla in alpacca è spesso molto decorata, le più diffuse sono quelle personalizzate.

Pro: Generalmente durano a lungo e rispetto ad altre Bombilla isolano meglio dal calore dall’infuso.
Contro: Sono abbastanza costose, devono essere pulite spesso e richiedono grande cura.

Bombilla in argento

Pro: Ideale come regalo, esteticamente molto bella e resistente, diciamo che è una bombilla per tutta la vita.
Contro: Assorbono gli odori e gli aromi dei luoghi in cui vengono conservati. Inoltre trasmettono più facilmente la temperatura e bisogna fare attenzione quando si inizia a bere il Mate.

Bombilla in acciaio inossidabile o INOX

La Bombilla in acciaio inossidabile è quella più pratica e diffusa. Ha un prezzo accessibile e dura a lungo.

Pro: È la migliore soluzione in termini di prezzo/durata/funzionalità: rispetto alla bombilla in argento o alpacca isola meglio dal calore dell’infuso. È facile da pulire e necessita di meno cura rispetto alle bombillas precedenti. Non si corrode.

Contro: solitamente ha un design semplice e poche volte è personalizzabile.

Bombilla in alluminio

La Bombilla in alluminio o nickel è quella che consigliamo di meno. Si corrode e si intasa molto facilmente. L’unico vantaggio è il prezzo, molto economico.

Come scegliere la miglior Bombilla, ovvero che tipo di Bombilla è la migliore per il Mate?

La miglior Bombilla è quella che ha una vita lunga, non si intasa ed è più facile da pulire!

• Consigliamo la Bombilla realizzata in un materiale nobile come l’alpacca o acciaio inossidabile, tenendo presente che sarà a continuo contatto con l’acqua. Questi materiali hanno una vita lunghissima, non trasmettono sapori strani e resistono bene all’uso quotidiano.
• Usare sempre Bombilla di qualità, se il materiale è buono, offrirà anche un buon isolamento termico che eviterà scottature ed eventuali ferite sulle labbra.
• Per quanto riguarda le dimensioni, si consigliano Bombilla di lunghezza compresa tra 15 e 20 cm. Molto dipenderà, naturalmente, dalle dimensioni del Mate che si è soliti usare.
• La Bombilla in acciaio inossidabile è quella più facile da pulire e che richiede meno cura.
• Il miglior rapporto qualità/prezzo è detenuto sicuramente dalla Bombilla in acciaio inossidabile.
• Bombilla in nickel, bronzo, alluminio o legno sono quelle che consigliamo di meno. Le prime si corrodono con grande facilità, mentre quella in legno può essere facilmente preda di umidità e di conseguenza funghi.
• Preferiamo la Bombilla dal pico curvato per la sua comodità.
• Prediligiamo anche la bombilla smontabile per una pulizia più efficace, anche se è un punto non di fondamentale importanza. Anche la bombilla non smontabile si pulisce con buona efficacia. Se vuoi saperne di più sulla pulizia delle bombilla, leggi il nostro articolo.

Infine, l’aspetto più importante nella scelta di una Bombilla è che si adatti alle proprie preferenze – sia estetiche che in relazione al Mate, al palato ed alle abitudini, evitando quelle che non hanno una buona conducibilità termica o che potrebbero trasferire sapori o particelle nel corpo.

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