Descrizione

Wild Cherry

Wild Cherry è un infuso classico a base di fiori d’ibisco e con tanta frutta. Ha un sapore molto intenso, molto di ciliegia ed è semplicemente buonissimo. D’inverno è il tipico infuso che bevi davanti al caminetto con un bel film, d’estate invece grazie al suo sapore intenso puoi prepararne un tè freddo ricco di aromi e freschezza. Se ti piace la ciliegia o l’amarena questo infuso fa per te!

Composizione

• mela
• fiori di ibisco
• scorza di arancia
• frutti di rosa canina
• ciliegia selvatica

Preparazione

Usare un cucchiaio di tè con 5 dl di acqua a 100°C con residuo fisso non superiore a 50 mg/litro, facendo un’unica infusione di 5 minuti, filtrare e condire a piacere. Se preferisci, puoi aggiungere anche un po’ di Cannella.

Per preparare tè freddo, usare due cucchiai di tè con 250 ml di acqua a 100°C con residuo fisso non superiore a 50 mg/litro, facendo un’unica infusione di 8 minuti, quindi versare il tutto insieme ai pezzi di frutta in un bicchiere preraffreddato da 400-500 ml su 6 -7 cubetti di ghiaccio e un po’ di sciroppo di zucchero di canna.

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Conservarlo in un luogo fresco nei sacchetti ermeticamente chiudibili in cui riceverai il prodotto o in un barattolo da tè. Anche se siamo sicuri che non durerà tanto!