Tucanguá Organica – Yerba Mate BIO

Origine: Argentina
Produttore: Cooperativa Agrícola Limitada de Ruiz de Montoya
Caratteristiche: Yerba Mate BIO con palo di qualità premium. Prodotto senza glutine!
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella calabaza. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.

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- - Categorie Argentina, Origine, Yerba Mate, Yerba Mate Argentina, Yerba Mate BIO, Yerba Mate senza glutine, Yerba Mate Tradizionale

Tucanguá Organica – Yerba Mate BIO

Tucanguá Organica – Yerba Mate BIO è una delle migliori Yerba Mate che abbiamo avuto il piacere di bere. È un prodotto eccezionale certificato dall’azienda giapponese OCIA e dall’argentina ARGENCERT, che supervisionano e controllano costantemente la qualità di questa straordinaria Yerba Mate.

Tucanguá è nota per l’eccellente qualità delle sue materie prime. Durante il processo di coltivazione, raccolta e confezionamento non vengono utilizzati fertilizzanti chimici o materie plastiche. Ogni fase della produzione è sottoposta a rigorosi controlli per soddisfare i requisiti della produzione ecologica e biologica. Prodotto senza glutine!

Caratteristiche

È una Yerba con palo e con foglie di medie dimensioni. La quantità di polvere è praticamente nulla o minima. Dopo aver aperto la confezione, sentirai l’intenso profumo di affumicato, di fieno, prugna affumicata, con anche un delicato accento di grano.

Il gusto di Tucanguá Organica si evolve ad ogni infusione. All’inizio si sente un po’ di amaro e di aspro, che aumentano con il passare dei minuti e il numero delle infusioni. Ha note di noce e tè, retrogusto astringente sulla lingua e rivela note di prugna affumicata. I vari sapori di questa Yerba sono dovuti, tra le altre cose, a 24 mesi di invecchiamento naturale, durante i quali le foglie acquisiscono un carattere speciale e distintivo.

Tucanguá nella sua versione Organica è un prodotto estremamente efficace e stimolante. Nel berlo, durante buona parte dell’arco della giornata, ci ha fornito costantemente tutta l’energia di cui avevamo bisogno. Come detto Tucanguá Organica è una delle migliori Yerba che abbiamo avuto modo di assaggiare. Se vi piacciono le varietà argentine di carattere, non rimarrete certamente delusi.

.Suggeriamo di fare la prima infusione con acqua a temperatura leggermente inferiore rispetto alle altre, ovvero 40-50 °C, per poi procedere con le altre infusioni a 70/80 °C.