Rizoma intero di Curcuma

Origine: India
Proprietà benefiche: immunostimolante, digestivo, antitumorale e depurante
Metodo di preparazione: ridurre in polvere e utilizzare per arricchire pietanze, salse o bevande.

COD: N/A Categorie: , ,

Descrizione

Rizoma intero di Curcuma

rizoma-intero-di-curcuma
Rizoma intero di Curcuma

Ormai da diverso tempo la curcuma anche nella sue forma in rizoma intero è entrata con prepotenza nelle abitudini alimentari di numerosi paesi occidentali tra cui appunto anche l’Italia. Originaria dell’Asia sud-orientale ha diversi benefici per il nostro organismo, in particolar modo può essere utilizzato per il trattamento di disturbi del fegato. È un importante antinfiammatorio, utile quindi per contrastare fastidiose infiammazioni a carico di articolazioni e tessuti, oltre a presentare effetti antitumorali.

Ad aver contribuito al suo successo ci sono sicuramente le numerose proprietà che la contraddistinguono.

La curcuma contiene infatti:

  • oli essenziali (olio essenziale di canfora, di cineolo e di turmerone)
  • vitamine (C e B6)
  • sali minerali (rame, potassio, ferro e manganese)

È anche un forte colorante naturale.

Curcuma intera
Curcuma intera

Hai bisogno di qualche idea per una ricetta con il rizoma di Curcuma?

Ecco un contorno perfetto, gustoso e salutare:

  • Affetta le carote nella forma che preferisci
  • Saltale in padella su un filo d’olio d’oliva a fuoco alto
  • Un minuto prima del termine, abbassa il fuoco, aggiungi una quantità a piacere di rizoma di curcuma e aggiungilo
  • Se vuoi arricchisci le carote con semi di Cumino, semi di Finocchio e succo di limone.

Tutte le nostre spezie sono prodotti di elevata purezza. È molto importante seguire le nostre indicazioni nel preparali e nel conservarli. Si consiglia di conservarli ben chiusi, in un luogo asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

Curcuma Longa la pianta
Curcuma Longa la pianta

Informazioni aggiuntive

Quantità

50 gr, 100 gr, 250 gr

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Rizoma intero di Curcuma”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Potrebbe interessarti anche