Infuso alla Frutta – Magical Pink

Magical Pink è un’infuso alla frutta che appartiene alla categoria degli infusi innovativi. Tradizionalmente la base degli infusi alla frutta è sempre stato il fiore d’ibisco, ingrediente che rilascia un colore rosso scuro e che equilibra il sapore molto dolce della frutta grazie alla sua acidità. Ma cosa succede se si toglie questo ingrediente così importante da un infuso?
Succede che l’infuso perderà buona parte dell’intensità sia del suo sapore che del suo colore.

Ritornando al nostro Magical Pink, tra i suoi ingredienti non c’è l’ibisco ed essendo composto esclusivamente da pezzi di frutta il suo prezzo è naturalmente più alto. È frutto dell’idea innovativa di un produttore che ha sognato di creare qualcosa di diverso, un infuso di un colore rosa acceso. Ed eccolo qui, dolce, dal sapore esotico e tropicale.

Composizione

• papaya candita (papaya, zucchero)
• melone
• ananas candito (ananas, zucchero)
• mango candito (mango, zucchero)
• guava
• pitaya
• banana
• arancia
• aromi naturali

Preparazione

Usare due cucchiai di tè con 5 dl di acqua a 100°C con residuo fisso non superiore a 50 mg/litro, facendo un’unica infusione da 8 minuti, filtrare e condire a piacere.

Per preparare tè freddo, usare due cucchiai di tè con 200 ml di acqua a 100°C con residuo fisso non superiore a 50 mg/litro, facendo un’unica infusione da 8 minuti, quindi versare il tutto insieme ai pezzi di frutta in un bicchiere preraffreddato da 4-500 ml su 6 -7 cubi di ghiaccio e un po’ di sciroppo di zucchero di canna.

Se non hai gli accessori giusti per preparare il tuo infuso, visita il nostro negozio online.

Conservarlo in un luogo fresco nei sacchetti ermeticamente chiudibili in cui riceverai i prodotto o in un barattolo da tè. Anche se siamo sicuri che non durerà tanto!