Canarias Especial – Yerba Mate

Name: Canarias Especial - Yerba Mate
SKU: 3262
Availability: OutOfStock

Origine: Canelones, Uruguay
Produttore: Canarias
Caratteristiche: Yerba Mate con palo in stile brasiliano finemente macinata
Metodo di preparazione: riempire per 3/4 la calabaza, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella calabaza. Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.

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COD: N/A Categorie: Uruguay, Yerba mate, Yerba Mate Tradizionale, Yerba Uruguayana

Descrizione

Canarias Especial – Yerba Mate

Canarias è il marchio leader del mercato uruguayano, ma non produce il suo Mate in Uruguay. L’Uruguay non ha una grande capacità produttiva di Mate, infatti di solito viene prodotto principalmente nei paesi vicini, come Brasile, Paraguay e nel Nord-Ovest dell’Argentina. Canarias produce il suo mate in Brasile e ne vende, sempre in terra brasiliana una parte significativa. Se vuoi sapere di più sulla cultura del Mate in Uruguay leggi il nostro articolo.

È quindi un Mate che si avvicina al Chimarrão, ponendosi a metà strada tra un Chimarrão e un Mate senza steli (sin palo). Il suo sapore è leggermente affumicato, diretto, moderatamente intenso e le note di amaro sono molto pronunciate. Non è di certo il Mate adatto per chi cerca un prodotto sofisticato, ma è la soluzione ideale per chi è alla ricerca di un Mate diverso dagli altri, autentico e genuino, che rispecchia alla grande la cultura uru-brasiliana. L’impresa, oltre al Mate, produce anche tè tradizionale (Camellia sinensist).

Per quantità di prodotto inferiori ai 500 gr, riceverai il Mate sfuso in una bustina 100% riciclabile!

Questo Mate è “Edición Especial”. Le foglie che servono come materia prima per la produzione vengono scelte accuratamente e provengono dalle aree di Santa Catarina, Paraná e Rio Grande Do Sul in Brasile, da aree boschive protette e antiche. Mate Canarias Edición Especial, è un Mate con palo, forte e corposo il cui processo produttivo è sottoposto a meticolosi e stringenti controlli qualitativi.

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