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Campo Claro Organica – Yerba Mate BIO

Origine: Montevideo, Uruguay
Produttore: FERAL S.A
Caratteristiche: Yerba Mate BIO dal sapore morbido e delicato
Metodo di preparazione:
riempire per 3/4 la calabaza, tappare col palmo della mano, poi agitarla tenendo ben premuto e ripetere per altre due/tre volte. Una volta fatto ciò, la yerba si inclinerà leggermente, a questo punto bisogna versare un po’ di acqua tiepida nel piccolo “dislivello” che si è venuto a creare, così da umidificarla leggermente e lasciare riposare per un paio di minuti. Successivamente si può iniziare a versare, sempre nel punto precedente bagnato, acqua minimamente mineralizzata a 70/80 °C, facendo attenzione a non bagnare tutta la yerba mate presente nella calabaza.  Dopo di che non resta altro che introdurre la bombilla e iniziare a gustare il tuo Mate.

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Esaurito

Campo Claro Organica – Yerba Mate BIO

ricorda molto quello del Cruz de Malta: compatto, corposo, pieno, di media intensità e ben equilibrato. 

Campo Claro Organica – Montes Nativos è una  Yerba Mate BIO creata esclusivamente per gli amanti dei sapori delicati. È un’ottima Yerba proveniente da un regime biologico rispettato in ogni fase della produzione.

Campo Claro è un marchio di Yerba Mate uruguayano, la cui materia prima è coltivata in Brasile. La Yerba Mate biologica viene coltivata sotto l’ombra dei c.d. “Montes Nativos” che danno anche origine al nome di questa Yerba. Tale peculiarità ci regala una Yerba dal sapore molto più morbido e delicato. Avendo a disposizione un’ombra permanente ad una temperatura moderata e con una minore esposizione al vento e al sole.

Campo Claro Organica - Yerba Mate BIO

Le foglie di Yerba Mate vengono tagliate in stile uruguayano, quindi si tratta di una macinatura più fine rispetto a quella della Yerba Mate Argentina. 

Se sei amante della Yerba Mate Organica, delicata e morbida, questa Yerba è un must per te! Ti consigliamo di fare in fretta perché disponibile in Edizione Limitata!

Campo Claro Organica - Montes Nativos

L’Azienda

FERAL SA è un’azienda familiare di distribuzione alimentare che, dal 1998, ha iniziato a collaborare con la Cooperativa Agraria Calmañana – un gruppo di donne rurali del nord-est di Canelones, che ha sviluppato, in Uruguay, un’attività pioneristica e unica nella produzione biologica di erbe aromatiche.

Nel 2002 emerge il marchio Campo Claro, come marchio ombrello per l’identificazione dei prodotti biologici, con l’obiettivo di sviluppare categorie di prodotti innovativi e impegnati fin dall’inizio nella produzione di prodotti che rispettano i più stringenti canoni in materia di coltivazione biologica.

Il nostro scopo è promuovere lo sviluppo di una filiera agroindustriale rispettosa dell’ambiente e che tenda alla cura degli ecosistemi e della biodiversità.

Campo Claro

Il certificatore biologico effettua ispezioni annuali presso tutti i fornitori di prodotti alimentari ed esamina le attività di produzione, industrializzazione e stoccaggio. Un certificato biologico è rilasciato se il prodotto è ritenuto conforme agli standard di produzione biologica. Ogni operazione viene controllata ogni anno e la certificazione deve essere rinnovata. Di seguito i certificati di Campo Claro.

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