Il Bocciolo di Tè Verde al Gelsomino chiamato anche “blooming tea” è un piccolo bocciolo composto da foglie di tè verde cinese premium al gelsomino e da un fiore di Gonfrena. I fiori che vengono utilizzati più spesso per i boccioli di tè sono la Calendula, la Gonfrena, il Giglio e il Gelsomino. Il tè verde e il fiore vengono legati con un piccolo filo a mano, in questo modo, una volta fatta l’infusione, dopo qualche minuto il bocciolo pian piano si apre come un vero fiore.

L’esperienza è unica, non solo perché possiamo assistere a questo bellissimo processo, ma anche perché poi l’infuso risulta essere simile a quello di un tè bianco dal sapore intenso e fresco. Essendo un tè bianco, ha anche una buona forza e possiamo fare più infusioni con un solo bocciolo, utilizzando persino fino a 1 l d’acqua. Un bocciolo pesa circa 6-8 grammi.