Limonata al tè Matcha, limone e zenzero

Cerchi un’alternativa alla solita limonata, ma vorresti preparare comunque qualcosa di salutare? La limonata al tè Matcha, limone e zenzero è la soluzione perfetta per te! Un’alternativa rinfrescante, pura, energizzante e purificante per le giornate calde. Leggendo questo articolo scoprirai i benefici e la semplicissima ricetta di questo gustosissimo blend. Ricetta Limonata al tè Matcha, […]

Continua a leggere

Ceramica Agano (Agano ware) – Storia, caratteristiche e produzione

La ceramica Agano (chiamata Agano Yaki) è un tipo di ceramica prodotta nei pressi della città di Fukuchi, nella prefettura di Fukuoka. La ceramica Agano è elegante e leggera e applicata principalmente per la preparazione di accessori per la cerimonie del tè. La storia della ceramica Agano Esistono diverse storie contrastanti sulla Ceramica Agano. Quella […]

Continua a leggere

6 metodi di preparazione del Mate

Esistono tantissimi metodi di preparazione del Mate, che possono variare da nazione a nazione in base alla cultura, tradizioni e abitudini del posto. In questo articolo abbiamo raccolto i 6 metodi di preparazione del Mate principali, più diffusi tra gli amanti di questa magica bevanda dagli innumerevoli benefici. Vediamo quali sono. 1. Mate cebado tradizionale […]

Continua a leggere

Risotto all’alga spirulina, pecorino e noci

Vorresti preparare un piatto semplice, veloce, gustoso ma con un tocco diverso? Ecco una ricetta di risotto all’alga spirulina, veloce, facile e salutare, ottimo come primo per un menu speciale oppure se solo si vuole assaggiare qualcosa di nuovo. L’alga spirulina è un’ingrediente speciale, classificato anche come superfood grazie alle sue proprietà nutrienti. L’alga spirulina […]

Continua a leggere

Come preparare il Mate

Come preparare il Mate? Se ti stai avvicinando da poco a questo mondo, ti starai chiedendo quali sono i passi da seguire per preparare un buon Mate. Per quanto la sua preparazione, soprattutto all’inizio, possa sembrare del tutto stravagante, in realtà il procedimento da seguire è semplicissimo. Per prepararlo alla perfezione servirà solo leggere questo […]

Continua a leggere

Koicha (濃茶) il Matcha denso

Koicha (濃茶) il Matcha denso, è un metodo di preparazione esistente da più di 1.000 anni. Spesso è consuetudine fare riferimento alle antiche e leggendarie conoscenze nate e sviluppatesi intorno al tè, ma il più delle volte dimentichiamo che il tè, sebbene radicato nel passato, è un’esperienza in continua evoluzione come qualsiasi altra branca gastronomica o […]

Continua a leggere